大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月子鲍鱼汤食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍月子鲍鱼汤食材大全的解答,让我们一起看看吧。
鲍鱼汤羹的正宗做法?
食材:瘦肉150g,鲍鱼4-5个,青橄榄5颗,虫草花15g,姜片,盐适量
做法:
1.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净;
2.虫草花稍微冲洗一下;
3.瘦肉加姜片焯一下水;
1、准备4个鲍鱼,几个虾仁,1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。
2、先处理一下鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间,稍用力一挖,肉就出来了,把鲍鱼内脏去掉,只要肉的部分。
3、食材洗净,鲍鱼切薄片,葱切小段,黄瓜擦成细丝。
4、锅中填适量的水,水开放入葱花,鲍鱼和虾仁。
6、放入少许盐,加入半小勺香油,少许胡椒粉,把黄瓜丝放进去。
7、搅拌均匀,出锅。鲍鱼汤味鲜,清淡,适宜早晨来一碗。
食材清单
鲜小鲍鱼 6只 、 淮山 20g 、 枸杞 25g 、 猪骨 200g 、 盐 适量 、 生姜 2片 、 陈皮 1片
步骤1/5
准备材料;
步骤2/5
猪骨洗净;小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用刷干净;
步骤3/5
1、材料:鲍鱼(连壳) 500克,夏枯草50克,瘦猪肉20克。
2、拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。
3、鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状。
4、再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味即可。
鲍鱼排骨炖鸭汤做法?
用料:
鲍鱼 6只、排骨 250克、姜 3片、料酒 2勺、盐适量、枸杞10粒、鸭半只、大葱 4段、金针菇1把、大枣 5颗、灵芝 1片。
做法步骤:
1、准备食材,鸭肉、排骨分别焯水后用温水洗净;
2、鸭肉、排骨放到干锅里面煎,两面煎黄,加水后放入大葱、枸杞、大枣、灵芝;
3、大火煮沸转小火,60分钟之后加入鲍鱼、金针菇,焖煮10分钟调味即可。
材料:鲍鱼、排骨、鸭子
做法:
1.先将干鲍鱼100克左右放冷水里面浸泡12--24小时,期间换两次清水,待到变软后换水清洗干净备用。
2.将每一个鲍鱼用刀打出来刀花,为了更好的入味。
3.鸭子、排骨500克剁成小块,开水焯一下空出
4.锅烧热放油,葱姜蒜爆锅,下入鸭子块翻炒5分钟,倒入酱油10克,盐5克,耗油10克,加水漠过食材后,放入鲍鱼一起炖煮1小时后出锅。
用料
鲍鱼
6只排骨 250克姜 3片料酒 2勺盐 适量枸杞 10粒鸭 半只大葱 4段金针菇 1把大枣 5颗灵芝 1干
排骨老鸭鲍鱼汤的做法步骤
步骤 1
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准备食材
步骤 2
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鲍鱼汤家常做法王刚?
材料:
鲍鱼(连壳)500克,夏枯草50克,瘦猪肉20克。
做法:
拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤吃肉了。
二、鲍鱼鸡汤
到此,以上就是小编对于月子鲍鱼汤食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于月子鲍鱼汤食材大全的3点解答对大家有用。