大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅食材拍摄教程大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅食材拍摄教程大全的解答，让我们一起看看吧。
美食作品如何拍出热气腾腾的效果？
美食热气腾腾的效果会给人们一种食欲大开的感觉，怎么拍摄出来呢？有很多人说用闪光灯，但是我不太喜欢用，感觉光太硬，首先要考虑背景要暗下来或是选择黑色背景，这样才能更凸显热气的形态效果，另外，光源的选择上，直射光会拍到大量的热气，而逆光或侧逆光同样可以拍出非常有感觉的美食热气效果。还有在时间上，一定要速度拍摄，毕竟美食热气腾腾的效果只能持续几分钟，即便美食没凉但热气没了。季节上，冬季气温较低肯定比在夏季拍摄热气腾腾的效果更凸显。
既然称作美食作品，一定离不开后期，通过后期的制作弥补前期拍摄不足，会更好的展现美食作品的艺术感。
做一个吃播刚开始应该播哪些素材比较好？
从成本角度考虑
毕竟刚开始，吃的食物，拍摄器材，应该更加注重成本，那些价格昂贵的食物暂时先放过，应该从大众角度考虑，注重营养和健康，毕竟萝卜和土豆这样平常的蔬菜都有很多种吃法，如何吃，口感如何，怎样不破坏营养成分，还能减肥，这些都是大众所关心的。
合作型吃法
有很多的品牌连锁餐饮，他们有很多的招牌菜，做工精良，味道绝伦，你可以和他们合作，一是推销他们的菜，二来可以增加你的浏览量，和粉丝关注度。
尽量不要雷同，要有互动
人家吃啥，你吃啥，人家咋弄你咋弄，这样并非错误只是缺少了新意，你要学会创新，打造自己吃播的风格和形象，例如你吃的时候喜欢先说一个段子 ，或者吃之前先介绍一下食物的来源和营养，吃完告诉大家你的下一期吃什么，或让大家给出建议。
为什么这么说，原因有三点：
1，看小视频吃播主要是猎奇心里和惊异心理，特殊美食对猎奇心有很强的作用。
2，没有对比没有伤害，兰州牛肉拉面和去兰州吃的牛肉面；在四川重庆吃的火锅，和你家门口的川味火锅等等，都在对比后才发现***的就是***的。
3，各地美食因为我中华地大，相差十分巨大，差异化会让受众耳目一新。
最重要的最后说，要做美食主播，丰富一下自己的语言，现在美食主播真的有点那个，只会说，好软糯，入口即化，汁水饱满，香味扑鼻。不能形容出美食的特点，太糟糕了，让我每天只能看舌尖上的中国。
希望你能丰富语言，早日开播！
分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？
准备食材:鲫鱼3条（巴掌大小），葱2根切葱花，姜一大块切片，蒜5瓣左右，香叶3片，八角一个，青椒1个
1.鱼的腌制
2.煎鱼
腌好的鱼拍入薄薄的淀粉，锅内倒入少许的油，将鱼的两面煎至褐色，比平时煎鱼的时间稍微多两分钟。
3.焖鱼
倒入葱姜蒜爆香。爆香后，直接加入适量的清水。放入耗油，生抽，老抽，白糖，香醋，八角，香叶。水开后放入鱼，中小火焖煮15分钟。
4.起锅
时间到，将鱼捞出放在盘子里。捞出料汁里面的香料丢弃。放入少许盐，鸡精，味精，放入青椒，勾入薄芡，将汤汁收浓，然后倒在鱼的身上，滴入几滴香油，撒上葱花即可。
您好，不邀自来，我想跟您分享一道我会做，且有故事的美食，它的名字是白菜猪肉炖粉条，这道菜是我的北方大学同窗教给我的，学生时代，伙食寡淡，一个个小妞天天就是个馋，熄灯时刻就爱神侃美食，天南海北的同学都介绍自己的家乡菜，我带了一个电饭煲去学校，东北的同学利用电饭煲给我们做饭吃，最喜欢的就是这道***猪肉炖粉条，那时候其实没有放八角这些调味品的，但是吃得那个香啊，至今记忆犹新，后来这道菜就成了我们家常吃的一道菜，菜好吃是一方面，另一方面想念同学，它记录了我的一段生活，印证了一份友谊。
***猪肉炖粉条
食材准备：
五花肉350克，[_a***_]350克，粉条1把，冰糖4大粒，红米辣2根，姜1块，蒜3瓣，大葱1小段，香菜2根，桂皮1小块，八角2颗，花椒1小把，盐1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，耗油1汤匙，老抽半汤匙，香油2克，油适量
制作步骤：
1、五花肉切片，***切块，菜帮和菜叶分开，大葱切片，米辣切圈，姜和蒜切米。
2、提前准备碗汁：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，耗油1汤匙，搅拌均匀，后面操作不慌乱。钞锅入油，入冰糖小火慢慢融化冒出褐色小气泡，入五花肉煸炒，入葱姜蒜、小米辣，八角、花椒、桂皮炒出香味。
看到这个题目让我想起了吃苦奋斗的经历……
这是十几年前的事了，那时在广州海珠区康乐村打工，这个村属于城中村，每年流动着十几万外来务工者，制衣厂有上万家分布在大小胡同。开始不会做衣服只能做尾部，工资很低，没多久就改行做起了小吃。
那里打工、开厂的人太多，做什么都好卖，我卖起了一种叫汉堡的小吃。
汉堡的主要成分是面粉、鸡蛋、瘦肉末、葱花、调味料、食用油等。用的工具是一种有七个孔专做汉堡的锅，每锅一次做出来七个，一锅需要十几分钟时间。
首先锅烧热倒油，油热后把鸡蛋打开不用搅碎放进去煎一会儿，然后在另一个孔里放面糊，过一小会儿把刚才煎好的鸡蛋饼放进去，撒上葱花、肉末、调味料再浇上一层面糊，过一会来会翻面，直到烤熟变成老***。
第一次因为操作技术不熟练紧张的不行，周围的人像看把戏一样围着，做出来很快卖了。
这种小吃在冷天特别好卖，往往生意太好不够卖，围一圈子人，期中就有美国人、韩国人和黑人。有一次一名韩国人为了吃上这种小吃，站在我对面等了好长时间，他还会说中文问我这个叫什么名字，怎么卖的？中文流利一点不结巴。还有一对美国夫妇看我做的小吃用的工具，又是小刀又是小产子觉得有趣，直接拿出相机给我咔嚓咔嚓拍起来，我赶紧大声说道:“喂！不要拍照呀”，这句汉语不知道他们听没听懂，拍完照很得意地大遥大摆地走了。
到此，以上就是小编对于火锅食材拍摄教程大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅食材拍摄教程大全的3点解答对大家有用。
