大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海苔菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海苔菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
海苔菜的做法？
高筋面粉200克 、 酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、海苔少许 、 白糖30克、糖粉10克、食盐3/4小匙
1.A料（高粉200g、白砂糖30g、盐1/4小匙、即溶酵母粉1/2小匙、纯牛奶130g）全部倒入厨师机，用K浆搅打成团后，改用J勾，搅打成光滑的面团
2.加入室温软化的B料（无盐奶油15g），继续搅打直至出现透明薄膜，用保鲜膜包起，发酵90分钟左右
3.在发酵的过程中，可准备面包表面涂层：将C（无盐奶油25、糖粉10g、盐1/2小匙、纯牛奶1小匙、海苔碎少许）中软化的无盐奶油和其他料混合拌匀，填入裱花袋内备用
4.一次发酵好的面团均分6等份，滚圆，用保鲜膜覆盖，继续发酵30分钟
5.面团排气后，擀成椭圆形，由上至下卷起，成橄榄型，放入铺好锡纸的烤盘中，于40℃、湿度85左右处发酵40分钟
6.用锋利的小刀在面团表面划一刀，继续发酵15分钟，在口子处挤入准备好的海苔黄油酱
7.烤箱180℃预热，烘烤15分钟左右即可
做润饼菜的海苔怎么做？
食材准备
鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿肠半根，海苔1张，土豆适量，沙拉酱适量。
方法步骤
1、土豆煮熟后压成泥，黄瓜和胡萝ト，火腿肠切成条，鸡蛋煎成蛋饼；
海苔菜的保存方法？
密封保存。
将海苔密封好后放入冰箱冷藏。密封海苔可以有效的防止其回潮变质。回潮后的海苔口感变软，味道较淡。回潮后，可以用微波炉加热使其口感恢复酥脆。若是无法使其恢复酥脆，可以将其切碎，拌入汤汁或米饭中食用，可以起到增鲜提味的效果。
夹心海苔制作方法？
干条斑紫菜 300g杏仁片 10g白芝麻 10g食用盐 一小匙葡萄糖 适量白砂糖 5g方法/步骤1:
平铺一层海苔；
方法/步骤2:如果不爱太过浓郁的芝麻味，你可以试试看杏仁味。可能就会爱上杏仁味。杏仁、芝麻、和海苔，彼此不争不抢，味道很惊喜，爱上这一款有质感的海苔脆。
方法/步骤3:制作夹心粉：精盐和砂糖混合；
方法/步骤4:均匀撒一层特制的夹心粉（盐和糖混合物）
方法/步骤5:盖上一层海苔
方法/步骤6:均匀挤压烙烤（这一步是机器完成，对温度控制和速度要求极严）；
方法/步骤7:夹心大片挑选，分切成小片
注意事项选材：生产之前必须仔细挑选海苔，紫菜表面平整有光泽，比较嫩的有香味的菜才可以使用，否则做出的海苔不脆，口感不行，或者带苦腥味选材：坚果一定要切片成薄片，生产时好用；
