大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砧板菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砧板菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
菜板菜的学名？
学名叫车前子。
车前子，中药名。为车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantagodepressa Willd.的干燥成熟***。夏、秋二季***成熟时***收果穗，晒干，搓出***，除去杂质。
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本品呈椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形，略扁，长约2mm，宽约1mm。表面黄棕色至黑褐色，有细皱纹，一面有灰白色凹点状种脐。质硬。气微，味淡。
菜板到底该怎么选，这么多年你挑对了吗？
木质菜板 木质菜板应该是中国人使用最多的菜板了，常见的有桧木、银杏木、柳木、榆木等，质地偏软，吸水性适中，弹性不错。
此外，还有一些质地坚硬的木料也可以做成菜板，例如枫木、黑胡桃木、樱桃木、橡木等，吸水性低，不易开裂，用于摆拍很漂亮。对于经常会砍、剁的人来说，木质菜板简直不能更好用，例如： 剁肉很爽的菜墩子到此，以上就是小编对于砧板菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于砧板菜谱大全的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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