大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于单调菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍单调菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
如果生活很单调，你怎么办？
其实生活本就是很单调，在于自己把单调生活过的不单调！很多时候都是我们羡慕别人，其实别人很多时候也在羡慕你！比如公交车司机每天往还同条路线，不单调吗，老师每天也都重复同样的工作，业务员虽然每天找不同人谈业务，可他们的压力是同样的！生活无处不单调，关键看自己怎么处理。我是宝妈，孩子两岁辞职带娃，每天重复同样的事情，早上几点吃早餐，几点带孩子出去，几点回来做午饭，午饭做什么，下午干什么，晚上吃什么，每天几乎都是这样循环，简直要崩溃。后来自己静下心来，生活中很多工作都是每天重复前一天，宝妈也是工作，既来之则安之，安下心来，用心带孩子，和孩子一起玩，一起做手工，一起摘菜，不要把孩子当成负担！想着孩子在你的用心下，变得懂礼貌，变的同情达理，也是一种成就！所以我认为大家的生活长期来看都是单调的，之所以过的不单调，是因为没把生活当成负担，而且用心的去感受生活。生命短暂，生活不易，用心经营，且行且珍惜！
一个人在家时应该做什么菜？
1.蛋炒饭是最简便又好吃的菜。
2.蛋炒饭只需要煮好米饭，打好鸡蛋，加入油炒熟调料，拌匀即可。
步骤简单，用料易得，不需要考虑吃剩菜的处理，而且口感丰富，不会过于单调。
3.当然，对于不同的人来说，最简便又好吃的菜可能是不同的。
自己在家就能做的简单凉拌菜有哪些？
题主的问题一定不是让我告诉你凉拌菜有哪些，应该是希望介绍几种简单凉拌菜的做法。
曾经同事问过我同样的问题，由于她平时不煮饭，所以我教了她一种最简单，容易上手，却又不可能失败的凉拌菜。
这里一定要数凉拌山药或者是凉拌秋葵。这两种菜都适合一种调料：小米辣加鲜酱油，再加一点蒜，葱花也是可以的。
就这样儿简单的把切碎的小米辣放在鲜酱油里面泡上几分钟，再把酱汁淋在煮熟放凉的山药片上，或者淋在煮熟放凉的秋葵上面，当然也可以选择蘸着吃。鲜辣可口，简单的调料，味道却是一点都不单调，有种吃了可以上瘾的感觉。
小米辣泡在酱油里面，短时间就可以泡得很辣，所以根据自己的爱好来选择小米辣的。山药清水洗干净切片后再放入锅中煮，煮脆一点或者是煮耙一点都没关系，看自己。秋葵呢一定处理好后煮熟了再切，煮熟后切成自己喜欢的形状。
通常情况下鲜酱油用小半碗，小米辣五六个，为什么说不会失败，因为不管怎样，酱油不至于太咸，调料只有这两种，所以是不可能失败的。
刚刚介绍的是用最简单的方法调制出最美味的味道，现在介绍一种根据材料来调出色香味俱全的凉拌菜——“凉拌三丝”。
凉拌三丝很多人可以根据自己的爱好来选择，通常我会选择海带丝，豆皮丝，粉丝。将海带丝洗干净煮熟后，再切成丝备用；豆皮用开水泡开后切成丝；粉丝用开水泡开。通常我们选择粉丝多一点，海带丝其次，豆皮丝最少。
我的水平是 除了豪华版方便面，最拿手的就是西红柿炒蛋的烹饪小白。为了在新的一年里把自己喂饱，且包括喂饱自己的男（女）朋友，不得不学一些简单便捷的除了方便面以外的食物了。
凉拌菜，顾名思义，不用热，凉的时候也能吃，此外烹饪步骤也很简单。
首先，先讲解一下不用煮，削皮，甚至有些都不要削皮的凉拌菜。当然了这些凉拌菜都有个前提条件，食材够新鲜，酱汁调得够味道。最简单的就是拍黄瓜，其次就是凉拌皮蛋豆腐。
拍黄瓜基本上属于不动脑的凉拌菜，除了拍之外，还要注意酱料，蒜末，香油是必不可少的，至于香菜，醋，酱油，辣椒则根据个人的口味添加就好了。接下来就是拌了，一定要搅拌均匀了，不然一口无味，一口齁咸。
然后，讲解一下，需要用开水煮一下，抄一遍水的凉拌蔬菜。譬如凉拌藕片、土豆片、海带、豆皮、芹菜等。这些素菜都需要在沸水中过一遍水，把生的变成熟的，且去掉一些青草味或者说是涩味。焯水的时候要注意是沸水下锅，大概２分钟。过完水后放在凉白开中降温，再捞出来，加上蒜末、酱油、盐、味精、醋、辣椒、香油、香菜等，搅拌均匀。
最后，介绍一道荤的凉拌菜即泡椒凤爪。顾名思义，这道菜的重点在于泡椒。首先，去菜场选取做泡椒类的小米椒，基本上在超市也能找到。然后，将鸡爪洗干净剪好鸡爪的指甲，然后放入沸水中煮，可以放入少许盐和姜片，等到鸡爪熟了，从锅里捞出来，放在凉白开中冷却并洗干净油脂，再将其放入加好泡椒、醋、料酒、大蒜、[_a***_]、酱油、盐、味精的汁液中。大概将酱汁漫过凤爪，放至24小时便可食用。
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