大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全火鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱大全火鸡的解答，让我们一起看看吧。
火鸡的吃法？
火鸡是感恩节的传统主菜，按照食谱一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时直到火鸡完全熟烂了，它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里要塞上很多拌好的食物。烧火鸡的汁会被用来制成粘稠的肉酱，拌上甜甜的红莓果酱作为火鸡的调料。
火鸡的吃法也有一定的讲究，端上桌后由男主人用刀切成博片分给大家，然后由个人自己浇上卤汁撒上盐，味道十分鲜美。
感恩节的食物除了火鸡外还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黎、南瓜饼、沙拉、自己烤的面包以及各种蔬菜和水果等。
圣诞节西方人为什么有的会吃火鸡？
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”，烤火鸡是美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。 当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡！
火鸡原本是美洲特产，欧洲人到达美洲后，物质匮乏，火鸡是常见的肉食，火鸡就成了餐桌上的主菜，之后就形成了圣诞节吃火鸡的习惯。
美国人在感恩节和圣诞节都会做一只火鸡，圣诞节这只就称为圣诞火鸡。吃火鸡的历史可以追溯到三百年前，当时美洲大陆还属于当地的土着印第安人，欧洲人登上美洲大陆之后很快就利用自己领先的技术占领了这片土地。
当时的美洲大陆物质比较匮乏，但美洲特产的火鸡到处都是，欧洲人也入乡随俗，将火鸡作为了主要的肉食搬上了餐桌。好在火鸡的味道还不错，甚至比欧洲常吃的烤鹅味道还好些。这种食物被欧洲人带回欧洲，受到了人们的欢迎，风靡一时成了大家常吃的肉食。
就这样经历了很久之后，吃烤鸡已经是一种习惯。美国人已经习惯了在过节的时候摆上一只火鸡。摆上火鸡就是过节，就如同中国过年不能少了饺子一样，这是一种节日气氛的烘托，节日文化的一种表现。
火鸡的制作很简单，就是在鸡肚子里塞满材料，放进烤箱烤熟，然后上桌。
火鸡那地方多，最早就是印第安人驯养的一种肉食家禽。清***们到了那里饥寒交迫时印第安人送的吃的里就有火鸡，从此烤火鸡进入新世界英国清***的食谱。
现代西方人也不是最常吃，基本是感恩节或圣诞节提前来上一整只腌好烤熟，过个节大家分而食之。摆在美国人肉食榜前面的肯定是牛肉、鸡这种的。
我个人觉得这玩意个头快赶上肥羊了，也是不错的肉食来源，但确实太柴，难处理。如果你便宜点倒还罢了，问题时火鸡的价格和味道性价比真的没其他中了个的肉食高。
西方人感恩节吃火鸡是传统，并非真的觉得好吃。
以前在美国上学的时候住过一段时间寄宿家庭感恩节圣诞节都有火鸡吃，欧美人非常喜欢鸡胸肉，而火鸡巨大的胸脯正好可以满足他们，但我觉得火鸡吃起来真的味同嚼蜡，通常整只烤的火鸡肉很干燥，我吃烧鸡都不怎么喜欢吃鸡胸更别说火鸡那更难吃的鸡胸了，虽然浇上很多肉汁的话还勉强可以吃但口感也不会比鸡肉更好，我第一次吃火鸡还分到了一整个火鸡腿，可惜咬上去之后我就后悔了，火鸡腿吃起来也是硬邦邦的感觉，并且腿骨周围还有一圈完全咬不动的条状筋骨从脚踝部关节竖着延伸到大腿关节，事实上也不是所有欧美人都喜欢火鸡，我的黑人同学他一家子貌似都不怎么喜欢火鸡，但是圣诞节感恩节还是要吃的，据说他老妈试图把火鸡整个油炸看看能不能稍微好吃点，另一个朋友是个巴西人，他是真的讨厌火鸡，感恩节都不烤火鸡吃而用整个火腿代替，但不知道为什么美国白人倒是对火鸡没什么意见，甚至吃的很开心，也可能是北方人过年吃饺子一样的心态，喜不喜欢总是要吃的，大过年的不喜欢吃饺子肯定也不会特意说出来，火鸡制品里唯一让我觉得还可以的就是一种叫火鸡培根的东西，我喜欢用油煎脆然后和洋葱奶酪片生菜一起做三明治吃，但火鸡培根应该是绞碎火鸡肉压制成的，完全吃不到肉的纤维，火鸡对于中国来说完全没有饲养的意义，没有鸡好吃成长时间还比鸡长。
再说啦，如果好吃的话为啥每年只吃一次呢？
