大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全板栗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱大全板栗的解答，让我们一起看看吧。
想给1岁的宝宝吃点栗子，做成什么菜品比较好？
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜。
婴儿可以吃栗子。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。还含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。由于栗子的淀粉、热量含量高，而且，栗子不容易被婴儿尚未发育完善的肠胃消化，所以婴儿少食栗子，避免吃栗子后引起腹胀。如果当婴儿口舌生疮的时候，可以食用少量的栗子，能起到缓解的效果。另外宝宝吃栗子时，家长尽量不要给宝宝整颗栗子，注意防止吞食导致窒息。
秋冬我家早上基本就是“大米、黑米、薏米、南瓜、栗子、红枣、花生、核桃、”自由搭配的混合五谷或八宝米糊。也时常吃黑芝麻米糊、黑豆浆等。这类流食宝宝非常营养健康，适合婴儿生长发育。
一、板栗大米糊做法
1.准备板栗剥去外壳
2.剥好的板栗仁洗干净，放进豆浆机。
1岁的宝宝不建议吃栗子，实在要吃可以煮粥放点栗子，孩子太小消化功能木有完善，再加上栗子本来就不好消化，我家孩子三岁多了前几个月去老家，老家盛产板栗，结果多吃了几个，个把星期喊肚子疼，带医院去看，医生说消化不良肠胀气
板栗，素有“干果之王”的美称。其味道香甜可口，肉质美味，价廉物美，是营养丰富的滋补品。
栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，很受欢迎。
特别是富含不饱和脂肪酸和维生素，对动脉硬化、骨质疏松等有很好的补益作用。
另外还含有核黄素，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有治愈作用。
栗子一般人群均可食用，对于肾虚者的腰酸腿脚无力，小便频多者尤其适用 。
但是对于1岁左右的宝宝不宜吃太多，因为栗子生吃难消化，熟食又易滞气，宝宝脾胃虚弱，消化及吸收，相对都要弱很多，稍微不注意会造成消化不良和肠胃阻滞。
对于宝宝，可以配以粳米煮成栗子粥，对健运脾胃、增进食欲、健脑益智都大有裨益。
如果宝宝有口腔溃疡，口腔生疮等症，则可适当多食用板栗。栗子中的核黄素，有助于溃疡伤口的愈合。
春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
你好，很高兴回答你的问题，6菜6荤这么多，你得准备一个大桌子哦。我来说几个简单的荤素菜吧
荤菜：麻辣鱼（红烧鱼），梅菜扣肉，芹菜炒肉片，红烧鸡肉，拌猪头肉，酱牛肉拼盘
素菜：炒西蓝花，西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝，红烧茄子，拌黄瓜，五香花生米，
有荤有素有凉菜，是不是非常完美。
大家好，我是热爱[_a***_]，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答悟空的这个问题:
春节可是我们最隆重的节日，象征着团圆和幸福，家人一年中难得的聚在一起，自然少不了美味佳肴，而年夜饭这桌大餐是重中之重，是不是大家都很早就开始准备了，你家的菜谱定好了没有呢？
各地有各地的风俗和饮食习惯，年夜饭也会是不尽相同，五花八门，但有一点是相通的，那就是这桌大餐都赋予了美好的寓意和祝福在里面，期待来年全家人都会吉祥安康。我在这儿给大家摧荐一桌六热六凉一汤的年夜饭，希望大家能够喜欢。
——炖鸡:因为我们这儿自古就有“有鸡有鱼成大席”的说法，所以这代表着大吉大利的炖鸡就会成为开年第一菜的首选，我们这儿的炖鸡通常会选用那种农家散养的大公鸡，每只少说也得五六斤，新鲜宰杀的大公鸡***用先炒后炖的方式，把鸡块炒得没有水分，放入香料和调料炒香后加热水，改小火炖煮，连汤带肉，满满一盆上桌，鸡肉筋道有弹性，特别得鲜嫩。
——第二道菜当然是代表年年有余的鱼了，可以是我们这儿经典名菜，代表鲤鱼跳龙门的“糖醋鲤鱼”，也可以是“清蒸鲈鱼”或者“清蒸鲳鱼”这样的海鱼。
——扣肉，猪蹄，肘子，这类酱味菜，我们每年都是提前先做好了，到时拿出来蒸一下就可以了，这样加上这些肉菜，再搭配上大虾或者其他海鲜简单一做，就足够六道热菜了。
——酱牛肉，切得薄薄得码入盘中，筋道有嚼劲，带着浓郁的香气。
——卤三样（猪耳朵，肚，豆腐等拼盘），这个好似我们这儿每年都有，因为老一辈的人每逢过年过节都会不怕麻烦地卤上一锅猪下货，只不过现在生活好了，吃这些含胆固醇高点的肉食也少了，所以也只是从超市里挑几样可口的买回来做个拼盘。
——菜心海蛰等凉拌海味菜，也可以是薰带鱼或者酥鱼这类提前做好的凉菜，还有成品烤鸭或者我们这儿比较有特色的烧鸡，撕好后码得齐齐整整地上桌。
——“蓝莓山药”这样的甜品菜，然后再搭配上象“姜汁藕片”“拌莴笋”“大拌菜”这类的时蔬菜。
春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
2020年春节年夜饭六大凉菜：1.白砍鸡。2，夫妻肺片。3.蒜泥白肉。4.凉拌三丝。5.凉拌黑木耳。6.大白虾
六大热菜：1.土鸡汤。2、红烧牛肉。3.糖醋鱼。4.麻辣鱼。5清蒸肉圆子。6红烧肉
基围虾的做法
春节将至，大家都会选择吃虾。虾是一种高蛋白食物，营养丰富，且其肉质松软，易消化，增强免疫力，抗早衰。孩子、老人、孕妇尤其有补益功效，并且做法简单，下面我给大家推荐两种虾的做法，希望能帮到大家。
1.盐水虾
买来1斤活的基围虾，冲水洗干净，备用。洗锅加适量水烧热，水烧开把虾放进锅里，加少许葱段姜片，料酒，盐，鸡精，味精煮大概3分钟，撇去浮末，用漏勺捞出，倒在盘子里。拿一个小碗，倒入生抽，几滴香醋，几滴麻油，一点小葱花，美味诱人的盐水虾就做好了。虾剥壳，蘸着调料吃，非常惬意！
2.椒盐虾
1斤基围虾，洗净，用剪刀剪去虾须和虾枪，然后开背，剃除去肠泥，放入鸡精，味精，盐，一点料酒腌制10分钟。加入一调羹吉士粉，一把生粉，拌匀，备用。开锅烧油，油烧至九成热，把虾下一个一个入油中，不要黏连。等虾浮起，用漏勺捞出，等油再次烧热，把漏勺里的虾倒在油锅里，再炸一次，马上捞出控油备用。
洗锅烧热放入一点清油，把青红椒切丝，洋葱切丝，倒入锅中煸炒出香味，把炸好的虾也倒入锅中，翻锅，撒上椒盐，出锅装盘，***都爱椒盐大虾就做好了。
首先六个热菜是辣炒花哈、番茄大虾🍤、红烧鲤鱼🐟、可乐鸡翅、炸鸡、炖排骨。其次六个凉菜是凉拌松花蛋肠、凉拌肘花火腿.孜然花生米..凉拌牛肉、凉拌粉条菠菜和豆芽、凉拌藕片。最后做一份香菇枸杞豆腐汤。辣炒花哈的做法是提前用盐水泡好花哈然后用力摇晃，让花哈把沙子吐干净，最后准备大红袍锅底料和配菜葱头，热锅热油爆香葱姜蒜放入锅底料爆炒花哈加适量蚝油，料酒，盐，最后放入葱头出锅。番茄大虾🍤的做法是提前用牙签把虾线弄干净反复洗三遍，在水中泡半个小时然后准备番茄酱，起锅热油放番茄酱爆炒然后出锅。红烧鲤鱼🐟的做法提前把鱼洗干净，然后泡一个小时，起锅热油放干辣椒葱姜蒜放入鱼加老抽，蚝油，料酒，醋，最后加两碗清水盖锅盖炖一个小时。可乐鸡翅的做法是把鸡翅洗干净然后划当，起锅热油到可乐炒出糖色放入鸡翅炖一个小时出锅即可。炸鸡是大润发外卖买来的只要微波炉加热即可。炖排骨是用压力锅提前将葱姜蒜花椒八角大料料酒生抽，盐和排骨放入锅中即可，排骨之前一定要用清水焯掉白沫。凉菜有四个都是在大润发买的成品，凉拌粉条菠菜豆芽和凉拌藕片都是现拌的，这个很容易的，就是把这些菜洗干净然后用水焯熟，然后放入蒜末葱，辣椒油，盐，鸡精，生抽，醋，拌匀即可。最后一道汤是用煲汤调料包熬豆腐香菇枸杞即可。提前祝大家新年快乐🍾️🍾️🎆
如何做板栗烧排骨？
用料：排骨500克，板栗20个，葱姜10克，香料若干，生抽10克，料酒1勺，冰糖15克，盐少许，蒜4瓣，干红椒2个
做法：1.准备好所有食材，先将排骨洗净切段。
2.起锅，倒入适量的水，下入处理好的排骨，冷水下锅，放入花椒，八角，香叶，水开，倒入料酒放入姜片，焯水捞出洗净控水备用。
3.另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，排骨过油炸一下，不要炸老了，葱姜蒜和香料下锅，爆香盛出。
4.重新起锅，热锅凉油入冰糖，不停翻动，开始冒大泡泡后转小火，把排骨倒入，翻炒使其均匀挂上糖色。
排骨500克，栗子500克，生抽1汤匙，砂糖1小勺，生粉1小勺，姜片3片，葱粒
做法
1.排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟
2.栗子在中间划一刀以后放水里煮，水开以后再煮5分钟左右，趁热剥就很容易剥皮
原料：排骨、板栗、葱姜、八角、桂皮、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽、红辣椒。
做法步骤：
第1步、排骨放入清水里浸泡一小时除去血水，冷水入锅，加入姜片葱段料酒。
第2步、烧开后撇去浮沫。
排骨 500克 、 板栗 300克 、 姜 5-6片 、 蒜头 5瓣 、 八角 2个 、 香味 2片 、 冰糖 2小块 、 生抽 3汤匙 、 料酒 2汤匙
烹饪步骤
步骤1/5
排骨洗净焯水，姜蒜洗净，冰糖敲碎备用起锅热油，放入冰糖碎，小火快速炒出糖色新思特煎炒锅导热快，完全不用担心粘锅
步骤2/5
改大火倒入排骨，姜蒜和香料炒香加适量生抽、老抽和料酒调味继续快速翻炒至上色，加入清水没过食材
步骤3/5
1.将排骨洗净冷水下锅，大火煮沸后用勺子撇出表面浮沫。
2.捞出排骨用温水冲洗一下，沥干水分备用。也可以用厨房纸吸去表面多余的水分。
3.用小刀在板栗上横竖划十字浅口，锅中烧开水，放入划开口的板栗大火煮3-5分钟。
4.取出从开口处趁热剥掉外皮，我买的板栗个头比较大，所以一分为二了。
5.将葱切成小段、姜切小片，准备好八角、红干椒、香叶和花椒粒。
6.锅中倒适量食用油烧热，放入花椒粒小火炒香，接着放入排骨，同样用小火煎炒至表面呈微焦状态，盛出备用。
7.就锅中底油放入冰糖，小火不停的炒至冰糖融化成琥珀色。
8.接着放入排骨翻炒均匀裹上糖色，再放入葱、姜、八角、红干椒和香叶炒出香味。
9.然后调入生抽、料酒和老抽翻炒均匀至排骨上色。
10.添入适量清水没过锅中食材，大火煮沸后改中小火炖煮约半个小时。
生板栗怎样去掉内膜？
头条美食号“可可的美食生活”来回答这个问题，分享[_a1***_]美食。栗子好吃，皮难剥，每天栗子上市的时候，我经常会买板栗，可以入菜，也可以当零食，可可也发过非常多的栗子食谱，今天发一个简单的桂花糖水栗子，里面有很详尽的去内膜方法哦，希望对你有用。
主料：新鲜栗子500克
辅料：古方红糖50克（普通红糖也可以），糖桂花1大勺
食材
先给栗子去皮：栗子洗干净后，用剪刀在头部剪个十字（这样容易剥皮）。
锅里放足够没过栗子的水，加1勺盐，烧开
到此，以上就是小编对于菜谱大全板栗的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全板栗的4点解答对大家有用。
