大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于悬挂菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍悬挂菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
玉林烤鸭菜谱?
以下是烤鸭的菜谱。
1. 鸭子净化干净,均匀涂上白酒,腌制12小时;2. 烤盘用纸巾擦拭干净再抹上白油,--放入少量姜蒜末,撒一点小茴香和花椒,在一个小碗里放些料酒,把碗放在烤盘中间(烤过程中可以不断加料酒);3. 鸭子肚子里塞入葱姜和大茴香,然后反过来挂在烤架上放入烤箱烤30分钟;4. 30分钟后把鸭子从烤箱里取出来,在鸭子翅膀部位穿上一条绳子,悬挂在烤架上,细心的你可以用刷子把鸭子表面均匀的刷上蜜糖+料酒的混合液,并且头朝下,烤20分钟左右。
(图片来源网络,侵删)
5. 第2次翻转,再次在鸭子表面刷上混合液,--烤20分钟左右,直到烤的外皮酥脆即可。
配料:
甜面酱25kg,绵白糖2kg,味精150g,香油1.5kg,蜂蜜1kg
(图片来源网络,侵删)
制作:
将甜面酱覆膜上蒸笼蒸2小时至香,取出趁热加入绵白糖、蜂蜜、味精,打匀化开(一定要按照此顺序下料,否则口味不理想),最后加香油搅拌均匀即可。
注意:
(图片来源网络,侵删)
韩国明洞最受欢迎的路边小吃20种?
韩国明洞的最受欢迎的路边小吃20种之一有泡菜饼
泡菜饼几乎是韩国每家每户都会做的一种家常料理,韩国人喜欢吃,也喜欢做,在韩国街头小吃中,泡菜饼也很常见。在面糊里面加入苏子叶,海鲜鱿鱼或者是泡菜等食材,在锅里面摊成面饼,经过油煎之后,泡菜饼口味清新,酸辣爽口。
到此,以上就是小编对于悬挂菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于悬挂菜谱大全的2点解答对大家有用。