大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于合格菜谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍合格菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
男生如何做饭好吃点?
无论是男生还是女生在做饭,都要有换位思维,对方喜欢吃什么(这是兴奋点),不喜欢吃什么(这是痛点),你希望对方吃到满意的饭菜后是什么样的表情和心情(这是远景),然后去下厨房看一下菜谱,据此去准备食材,安排时间和物资的分配(流程管理),去行动
男生如何做饭会好吃?本人认为应该从以下几点来阐述:
第一,要明确目的性。男生要树立起强烈的做好吃的饭的欲望,为谁做饭,为什么要做饭,要达到什么样的水准;
第二,要投其所好。做的饭给谁吃?是北方人吃,还是南方人吃?对方是哪里人?喜欢吃川菜还是闽菜?清楚地了解到这些内容至关重要。如果口味不符,即使全身心地投入,到头来也是竹篮打水一场空;
第三:要勤于实践。实战出真知。在缺少厨艺的情况下,最好虚心向人求教,多参阅一些有关的知识,再结合自己的实际情况,亲手按流程操作。与其他人的优秀菜品要经常比较,找出不足之处,加以改正。这样过一段时间,必定厨艺增进;
第四:要用心做。这是做任何事的根本。一勤天下无难事。心太摆正好了,没有做不成的事情。
以上四点如果遵从好了,那么男生做饭肯定会更好吃点!
题主你好,很高兴为你解答。下面是我个人观点,希望能给你带来一定帮助
男生如何做到好吃点 可以在网上买一些关于美食制作教程的书籍自学一下,也可以在各大视频app上面找相关教程。只要自己勤学多练,相信总有一天你的厨艺会让你自己满意。加油!
男生如何做饭好吃点?
1、做饭之前要掌握好其过程。
2、准备好新鲜的食材、调料、工具之类的。
3、做饭时的心情要好。
总之,只要是用心地去做,都会很好吃的。
怎么拍摄菜品?
第一:拍摄前告诉厨师,菜必须不能炒熟,只能炒饭五分熟,否则颜色会发暗,而且软塌塌的显得没有张力。
第二:装盘之后可以淋上一层薄薄的油,这样拍出的菜品会显得非常鲜亮。
第三:一定注意菜品所散发出来的热气,如果热气过大会导致照片发虚,影响最终拍摄效果。
而且记住拍摄完成之后,一定要把菜炒熟吃了哦,千万不要浪费粮食😄😄
菜品摄影,我很喜欢的一个摄影主题,那我们就来一起学习吧:
1、菜品的生熟:菜品分有生熟,青菜类、果蔬类都属于生的菜品,生的菜品必须用最新鲜的,并且要在菜品的表面撒水,菜品表面附满水珠的效果很震撼;熟菜吧,不能全部炒熟,五分熟即可,熟菜拍摄讲究质感,过熟颜色过黑反而不好看;肉类的话,最好在表面浇一点油,这样有反光,拍起来更有层次感。
2、菜品摆盘:摆盘是很讲究的,一个是颜色的单配,颜色常用的搭配有红绿色,黄绿色等;一个是造型的设计,多分为几何形状,有的还有画画的等等,就一个原则,美观大气上档次。
3、摄影布光:美食摄影的色调一般是暖色调,所以要打暖色灯,少打白色灯;还有很多时候直打一束等就可以,可以是正面光,侧面光,顶部光,记住要有倒影的感觉,要体现出层次感。
4、拍摄背景:很多时候背景需要我们再次进行精心布置。专业的复古美食背景板,一整套的,这个在某宝可以买到。还有常见的就是纱布,一般是使用白色、棕色纱布居多。这些最好是多看些案例,都能找得到的。
5、拍摄镜头:菜品摄影目前公认的最好的镜头是100mm镜头,也称“百微镜头”,此镜头在背景虚化,微距拍摄这几大块上都是优秀的,菜品摄影师基本都是使用这款镜头。
6、摄影道具:想要拍更多的创意菜品图片,这是就需要使用到道具,比如一些玩具小人,小模型,还有鲜花,花瓣,树叶等等在内,这些组合在一起就是这个新的摄影世界。
我们是橘子影像工作室,专业与摄影,喜欢摄影的朋友可以关注我们,在摄影的道路上,一起学习,一起进步,加油!
菜品拍摄是一件比较复杂的事情,比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样,所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品,做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。
冷菜热菜,荤菜素菜,拍摄方法都不一样。但无论什么菜品,拍摄时都离不开精美的摆盘,以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究,专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧:拍水果时可以在表面抹一层凡士林,然后喷水,这样出来的水滴会固定在表面,不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右,提前搭好背景,快速拍摄,避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油,这样出来更有质感,看起来也更有食欲。
再说下布光,菜品拍摄布光是非常建议的环节,这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验,建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒,最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱,以逆光或者侧逆光的方式,正面用反光板布光,这样出来很有质感。用灯光原理也一样,单灯做逆光,中间加一个透光板,正面反光板布光。
相机使用方面就不多说了,注意色温,尽量使用微距镜头,小光圈拍摄。
怎么拍摄菜品?
菜品拍摄是一件比较复杂的事情,比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样,所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品,做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。
冷菜热菜,荤菜素菜,拍摄方法都不一样。但无论什么菜品,拍摄时都离不开精美的摆盘,以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究,专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧:拍水果时可以在表面抹一层凡士林,然后喷水,这样出来的水滴会固定在表面,不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右,提前搭好背景,快速拍摄,避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油,这样出来更有质感,看起来也更有食欲。
再说下布光,菜品拍摄布光是非常建议的环节,这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验,建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒,最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱,以逆光或者侧逆光的方式,正面用反光板布光,这样出来很有质感。用灯光原理也一样,单灯做逆光,中间加一个透光板,正面反光板布光。
相机使用方面就不多说了,注意色温,尽量使用微距镜头,小光圈拍摄。
您好,拍摄菜品需要注意三个方面。
第一:拍摄前告诉厨师,菜必须不能炒熟,只能炒饭五分熟,否则颜色会发暗,而且软塌塌的显得没有张力。
第二:装盘之后可以淋上一层薄薄的油,这样拍出的菜品会显得非常鲜亮。
第三:一定注意菜品所散发出来的热气,如果热气过大会导致照片发虚,影响最终拍摄效果。
而且记住拍摄完成之后,一定要把菜炒熟吃了哦,千万不要浪费粮食😄😄
菜品摄影,我很喜欢的一个摄影主题,那我们就来一起学习吧:
1、菜品的生熟:菜品分有生熟,青菜类、果蔬类都属于生的菜品,生的菜品必须用最新鲜的,并且要在菜品的表面撒水,菜品表面附满水珠的效果很震撼;熟菜吧,不能全部炒熟,五分熟即可,熟菜拍摄讲究质感,过熟颜色过黑反而不好看;肉类的话,最好在表面浇一点油,这样有反光,拍起来更有层次感。
2、菜品摆盘:摆盘是很讲究的,一个是颜色的单配,颜色常用的搭配有红绿色,黄绿色等;一个是造型的设计,多分为几何形状,有的还有画画的等等,就一个原则,美观大气上档次。
3、摄影布光:美食摄影的色调一般是暖色调,所以要打暖色灯,少打白色灯;还有很多时候直打一束等就可以,可以是正面光,侧面光,顶部光,记住要有倒影的感觉,要体现出层次感。
4、拍摄背景:很多时候背景需要我们再次进行精心布置。专业的复古美食背景板,一整套的,这个在某宝可以买到。还有常见的就是纱布,一般是使用白色、棕色纱布居多。这些最好是多看些案例,都能找得到的。
5、拍摄镜头:菜品摄影目前公认的最好的镜头是100mm镜头,也称“百微镜头”,此镜头在背景虚化,微距拍摄这几大块上都是优秀的,菜品摄影师基本都是使用这款镜头。
6、摄影道具:想要拍更多的创意菜品图片,这是就需要使用到道具,比如一些玩具小人,小模型,还有鲜花,花瓣,树叶等等在内,这些组合在一起就是这个新的摄影世界。
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好的酒店有哪些隐藏***?
相信细心的小伙伴入住三四星级酒店一定会对各式***有所察觉,如果你还没发现,也不用捉急,意想不到的隐藏***,现在开始为你大曝光!
那就简要说说几点:
准备工作
有时候,酒店会提供给客人超乎预期的礼遇。例如免费房型升级,GENIUS礼遇,以及提前入住时间或延后退房时间,免费SPA,酒店提供的免费mini bar,欢迎果盘和饮品,迷你BAR里的小零食还有茶包等等,而这大部分都需要自己去发掘。许多酒店***还有会员卡的很多免费权益,例如免费早餐,生日礼券等等,下面会详细说说。
Booking部分国内美居酒店会员权益
酒店服务
现在很多酒店早起都提供免费的瑜伽课程,所以只要起得早就能蹭到免费的健身课。健身房这种24X7全天候开放的******也都成了标配。酒店一些特别的服务还包括低价的当地一日游,各种旅行项目跟表演之类的,不过也要入住前跟酒店核实下时间。另外还有一些免费的洗衣和打印服务也别忘了向酒店询问,一般酒店前台都会让你免费打印的。
会员折扣
经常出差的朋友可以多注册几个酒店集团的会员累积积分、例如雅高乐雅会、IHG优悦会、SPG俱乐部等等,经常有各种会员折扣和房型优惠等等。
好的酒店不一定是星级酒店,星级酒店不一定是好的酒店。然而经营成功的酒店,***必定不少,总而言之,能考虑到人性化管理,从[_a***_]***出发,在利润最大化的前提下满足员工的物质追求和精神享受。本人从事餐饮酒店工作近十年,得知的******有:中高层管理者有每天所谓的经理餐,还不定期到外地学习培训进修,还有每季度旅游一次;优秀员工奖金和团建;女员工每月都有化妆费补贴;夜班者有专门的夜班补贴费;基层服务员有酒水推销提成;传菜员有茶市的点心销售提成;收银员也有相应的推销烟酒分成;至于厨师,更是享有免费品尝菜品的权利(每一道菜多会尝味),额外多出的菜品都是后厨私下享用;楼面和营销部的管理人员更是有点菜提成和宴席分成……一系列的***,但一份耕耘一份收获,酒店服务行业的苦累也不为人知。
去年6月份去泰国玩,住的一家当地的五星级酒店,环境和国际五星差点,不过也一样有泳池,这就够了,哈哈
但是这个当地五星比国际五星多了一些***,那就是,冰箱里有一些零食和饮料,是免费提供的,但是我到了国际五星,冰箱里只有水,其他的吃的和喝的都是要花钱的
其他***的话,因为我是个穷***丝,也不知道其他更多酒店怎么样,毕竟住的少,床上放个用浴巾和毛巾叠的天鹅,不知道算不算***
记得还有一家酒店,每天有几趟车往返海边,可以免费乘坐,不知道算不算***
还有健身房,可以免费用,不知道算不算***
说到******肯定是赚到一些小便宜,入住好一点的酒店,比如四星以上的,肯定的服务员的声音会比较柔和,还有笑容比较多,这点会让我们这些顾客舒服多了。
安保,这个是非常非常重要的,像我一个亲戚出去都是带着很多翡翠,所以他只选择入住五星级酒店,说安全有保障。
有一个就是卫生,确实卫生环境差很多啊,曾经看到一个帖子有楼主在浴室的花洒看到大便,肯定是有人xx,非常恶心,还有很多清洁大妈要毛巾擦地,完了再拿去干洗。
五星级酒很多名人也会选择入住,曾经在某个五星级酒店看到过周星驰,十年前了啦,这应该算是******。
还有最最最重要的一点就是,帅哥美女多,服务员,前台,入住的人群,看起来赏心悦目多了。
春节临近,请问您知道哪些菜品和做法可以有利于降脂?
很多食物都有降脂的天然***作用,如果在合理食用主食、盐、油,不喝含糖饮料情况下,多吃以下蔬菜瓜果,会有很好的降脂效果,能帮你吃掉血脂。
⒈西红柿。西红柿最容易得到,一年四季都有充足供应,还不贵。生吃、熟吃都可以。无数的医学研究证明,西红柿不仅降血脂,还有预防血管硬化的作用。
⒉苹果。也是最常吃的水果,跟西红柿一样,降脂大王。
⒊辣椒。辣椒的维生素含量是苹果的21倍,正是高含量的维生素,体现出优秀的降脂作用。
⒋大蒜。大蒜素是主要物质,降脂效果明显。
⒌花椰菜。突出效果是对血管垃圾的清除,俗称血管清道夫。
⒍绿豆芽。和辣椒性质差不多,维生素C含量高,还有丰富的膳食纤维,也是清除血管垃圾效果明显。
⒎马齿苋。这个菜更多的是药物作用,对心血管疾病有预防和治疗作用。尤其是预防血栓形成,正常血糖血压,效果显著。
⒐芹菜。降脂降压,清肠通便。
血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯,高血脂对身体的损害是非常严重的,它能加速全身动脉粥状硬化,一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会产生严重的后果。
材料:黄花鱼、葱姜末、蒸鱼豉油
做法:
1.将黄花鱼洗净切斜刀,加少许料酒去腥腌制一会儿,黄花鱼是海鱼,鱼肉有盐味,不需要加盐;
2.姜、葱、剁椒切丝;
3.盘子下面铺上姜片和葱段,将腌制好的鱼放上,上面再放上几片姜。在鱼肚子里面也放姜片、葱段这样更利于去腥;
4.锅里水烧开,将鱼放入大火蒸8分钟,时间到后关火再焖2分钟;
5.将蒸好的鱼取出,拣出姜片,再把鱼盘里的汤倒掉。因为这个汤比较腥;
到此,以上就是小编对于合格菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于合格菜谱大全的5点解答对大家有用。