大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽清菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍闽清菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
身在外地的朋友，如果用一样食物解你思乡之愁，你会选择什么食物呢？
橄榄…福建出品橄榄，且咸味橄榄容易保存，所以是早年东南亚华侨回福建探亲时带到异乡的最好礼物，恋祖思乡，从一粒小小的橄榄开始！
台湾作家三毛的作品里，就“不要问我从哪里，我的故乡在远方，为什么流浪流浪远方……为了梦中的橄榄树”，一曲《橄榄树》寄托自己对故乡的思念，对故乡亲人的挂牵，一份浓浓的乡愁起于一枚橄榄，劝君多***撷，此物最相思！口衔一粒橄榄，故乡的一切恍如眼前，历历在目，挥之不去，难以忘却…
闽清县是著名的橄榄之乡，早期的闽清人大量游走马来西亚谋生，该国第三大城市诗山市有30万闽清人在哪里打拼在哪里谋生，诗山的辉煌和文明离不开福建人的拼搏与付出！今天的福建橄榄已经做成各个味道的名吃，漂洋过海，飞跃异乡，成为福建文化的另一张名片！每次老家人问我要寄点啥家乡特产，我第一个想到的就橄榄！我没有三毛文思泉涌的奇才，但是我有着和她一样奔放的思乡之愁…
有什么不起眼但是很好吃的地方特色美食？
不知这位小伙伴要问的是，当地的特色美食小吃还是可以坐在办公室享用的小零嘴。一直是走实用派的壹周君，还是给你们提供一些可以网购的小建议，让你们足不出户，也能品味全球。
首先，当然是壹周君老家福州的青橄榄。
壹周君是吃着橄榄长大了，直到我离开家乡上大学，夹带着几包橄榄去分给大学寝室室友，她们居然对橄榄表示——虽然不陌生，但真的没怎么吃过！
当然，地方特色美食的奇特也在于此，因为福州闽清、闽侯境内发现了甜榄等优良品种，所以福州橄榄甘甜回味，个头也丰满好看。
橄榄味道也有特别多，我比较喜欢陈皮榄，有种橘皮香甜的味道；巧酸榄，酸酸甜甜，很开胃，也很舒服。
另外现在还有橄榄露、橄榄醋、橄榄酒等，除了橄榄油，别的倒是没怎么尝试过！
其次，我想推我最爱的吃的——脆冬枣。
虽然不是我家乡有的特产，但是特别好吃。简直是懒癌晚期的我，最爱的最方便、最省事儿、最美味的零食之一。
脆冬枣中，黄骅冬枣是最好吃的，壹周君想当初就是吃了良品铺子的脆冬枣就惦记上了，后来得知，他家就是用黄骅冬枣做的，中间还嵌着一颗香脆的花生仁。
不过后来，我又尝试了很多脆冬枣的，发现河南好想你的脆冬枣也是香脆好吃，区别嘛 ，就是少了一颗花生仁。
成都作为美食之都，除了火锅串串麻辣烫，还有很多隐藏着的美食，不起眼，但真的好吃，现在随大榜来看看吧。。
01潘记牛肉旮饼
这家有两款美食值得一尝，一个是牛肉旮饼，还有一个是豆腐脑。老板都是正宗的乐山人，乐山豆腐脑是做得非常地道。豆腐脑有鸡丝豆腐脑、牛肉豆腐脑和酥肉豆腐脑等等。
豆腐脑上面的料撒了一大堆，馓子和花生很脆，豆腐脑吃起来一口就化了，嫩滑得不得了。豆腐脑的花椒放得比较重，口感偏麻，不喜欢的可以叫老板少放点。
