大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南火锅食材大全菜单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍闽南火锅食材大全菜单的解答，让我们一起看看吧。
闽南简单火锅的做法？
美容豆浆火锅食材：40g黄豆、400g豆腐、200g火腿肠、250g排骨 200g千张 200g粉丝 250g南瓜、适量油、适量盐、适量味精做法：
1)黄豆用水泡12小时。
（图片来源网络，侵删）
2)将豆腐、南瓜、火腿肠切片，排骨煮熟，所有菜菜码入锅中。
3)将黄豆加水磨成豆浆。
4)豆浆过滤掉豆渣，倒入码好食材的锅中。
（图片来源网络，侵删）
5)将锅置火上调入油、盐、少量味精。
6)待锅内煮开，将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
闽南火锅汤底做法？
番茄火锅汤底
（图片来源网络，侵删）
做法：
番茄洗干净，划上十子，浇上烧开的热水，去皮。
油热下番茄丁，大火翻炒。
炒至糊状加入番茄酱，盐、鸡精、蚝油、生抽等调味，大火炒到冒泡，在加入适量的清水，加入刚才切好的萝卜丁、蘑菇大火烧开即可。
闽南羊肉火锅做法？
准备食材：
羊排骨2斤。
准备调料：
玫瑰豆腐乳1块、农家红曲酒40ml、啤酒1瓶、当归八角桂皮少许、红枣5颗、姜片蒜粒若干、胡萝卜1根、麻油+蚝油+十三香若干。
操作过程：
1、羊排洗干净，冷水下锅焯水，焯水时一定要放入料酒，这样能有效去除羊骚味；焯水后冲洗干净；
2、麻油烈锅，爆香姜片蒜粒；将羊排放入锅中爆炒；放入农家红曲酒和玫瑰豆腐乳，翻炒均匀；放入十三香、红枣、当归、八角和桂皮；再加入农家红曲酒或啤酒，没过羊排；再放入切大块的胡萝卜，不用去皮；
到此，以上就是小编对于闽南火锅食材大全菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南火锅食材大全菜单的3点解答对大家有用。
