大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本火锅食材分类大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本火锅食材分类大全的解答，让我们一起看看吧。
日本料理的分类？
日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种： （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。 （三）寿司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。 （四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 （五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。
素食火锅食材清单？
食材菜单有竹笋、小青菜、日本豆腐、腐竹、莲藕片、金针菇、鲜豆腐、蘑菇、黄豆芽、冻豆腐、生菜、黄瓜、金钱菇、平菇、黑木耳、绿豆芽、黄花菜、冬瓜、西兰花、山药、年糕、油菜。
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到此，以上就是小编对于日本火锅食材分类大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本火锅食材分类大全的2点解答对大家有用。
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