大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快乐鸡翅食材大全图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍快乐鸡翅食材大全图的解答,让我们一起看看吧。
可乐鸡翅制作过程?
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。
可乐鸡翅做法:
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。
做法:
2. 切葱段和姜片。
3. 把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中,加酱油、料酒、盐少许,腌制15-20分钟。
1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个,可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml,料酒10ml,盐适量、冰糖少许
2、鸡翅焯水,鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水,冷水下锅,放入花椒,一个八角,烧开水后打掉上面浮着的一层沫,然后捞出鸡翅,把水沥后备用。
3、煎鸡翅,把锅烧热后倒入少量食用油,热锅凉油,放入提前准备好的鸡翅,煎至两面金黄。小贴士:热锅凉油是指把锅烧热后倒入食用油,油还没有被加热的时候,这样煎鸡翅会让鸡翅不易粘锅。
4、放入大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油后翻炒均匀至出香味。
5、炖煮,放入提前准备好的可乐大火加热,待开锅后盖上盖子转小火炖煮约15分钟后,捞出第二步放入的大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等,然后加入适量盐再炖煮约15分钟,待鸡翅炖熟后再转大火收汁。小贴士:如何确定鸡翅是否炖熟呢?可用筷子扎一下鸡翅,炖熟的鸡翅很容易扎透,没熟的话则不宜扎透,这里可以根据自己的喜好调整炖煮的时间。
6、装盘,大火收好汁后装盘摆放好就可以上桌咯。
需要的食材:鸡翅(7到8个)、可乐一罐、盐、料酒、酱油,姜片、葱段、八角。
1.将鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀,这样更容易入味。
2.锅中加适量清水,把鸡翅放入锅中,锅中加入适量料酒、姜片与葱段去腥,煮沸后捞出沥干水分备用。
3.锅内放少许油,烧热后放入鸡翅,煎至两面金黄,倒入可乐、料酒、酱油、八角,盖上锅盖焖一会,汤汁炖到一半时,尝下汤汁,如果需要的可加入少许的盐。
4.炖至汤汁浓稠时,就可以出锅了,可撒点芝麻点缀下。
可乐鸡翅的做法和步骤?
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅的做法和步骤是什么?一起来看看吧!!!
食材
方法/步骤
1、准备好鸡翅、大葱、姜片、可乐、料酒。
2、将鸡翅倒入电饭锅中,加入葱段和姜片。
3、然后倒入准备好的生抽和老抽。
4、加入适量的料酒。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅的做法和步骤是什么?一起来看看吧!!!
1.准备好鸡翅、大葱、姜片、可乐、料酒。
2.将鸡翅倒入电饭锅中,加入葱段和姜片。
3.然后倒入准备好的生抽和老抽。
4.加入适量的料酒。
5.然后倒入可乐,淹过鸡翅。
到此,以上就是小编对于快乐鸡翅食材大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于快乐鸡翅食材大全图的2点解答对大家有用。