大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱大全蛋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全蛋的解答,让我们一起看看吧。
除了韭菜和辣椒,鸡蛋和什么一块也很好吃?
除了韭菜和辣椒,鸡蛋和什么一块也很好吃?
韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋,算是鸡蛋的家常做法而且大家都爱吃,制作简单方便快捷。
不久前我们也回答过一道问答题:“哪些菜可以和鸡蛋一起炒?”在那道问答中,我们提到过鸡蛋可以同腐竹一起来做一道荷包蛋烧腐竹、鸡蛋搭配木耳做一道宫爆鸡蛋、大白菜菜梗炖荷包蛋等等,这几样食材同鸡蛋的搭配及做法是不常见的,而且制作完成后非常好吃。
鸡蛋嘛,百搭的食材,今天我们回答的这道问答又同鸡蛋相关:“除了韭菜和辣椒,鸡蛋和什么一块也很好吃?”如果我们反复的给大家介绍一些已介绍过的就可读性,所以我们思来想去,鸡蛋和那种食材一块也很好吃了?
鸡蛋搭配这种液体的饮料,我们给大家介绍一道用啤酒制作的五香卤鸡蛋,制作好的鸡蛋入口细嫩滑润,咸甜适口、嚼之有劲、味醇香浓,见下图:
大家平时制作卤蛋是非常麻烦的事情,要调配卤汁,制作一大锅卤水,好像只卤鸡蛋会觉得很浪费,在卤鸡蛋的同时还要卤其他其他食材,这样就将单纯的卤鸡蛋搞复杂了。
我们用啤酒来制作五香卤鸡蛋,不用大费周章,甚至连食用油都不需要,放入姜片、蒜瓣和八角等几样简单的香料,放入啤酒,几分钟这锅五香卤鸡蛋就能做好。
大家会产生疑问,鸡蛋要久煮入味才好吃,你介绍的这种啤酒五香卤鸡蛋,只煮几分钟能入味嘛?你刚刚介绍你做的卤鸡蛋入口细嫩滑润,咸甜适口、嚼之有劲、味醇香浓,是不是乱说的啊?
鸡蛋是我们生活当中常吃的食物,具有补肺养血,滋阴润燥提高免疫力,安神镇定等好处,那么鸡蛋和什么一起吃会很好吃呢?
鸡蛋炒洋葱
鸡蛋炒洋葱是我最喜欢的菜之一,不仅好吃,而且营养价值丰富,洋葱中所含有的活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇,他们两个的中和有效的保护了人体心血管,适合高血压人群食用!
鸡蛋炒香椿
香椿属于时令蔬菜,不仅营养丰富,而且味道清新,充满了大自然特有的香味,香椿和鸡蛋在一起炒遮盖了鸡蛋的腥味,但是却保持了鸡蛋原有的口感,是不可多得的一道美食!
紫菜具有化痰软坚,清热利水的功效,紫菜+鸡蛋=补充维生素B12和钙质,鸡蛋汤里面放上紫菜,不止营养价值高,关键是还非常美味!
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一说到吃的感觉又饿了,吃个水煮蛋先。
说到鸡蛋,大家都知道这是厨房必备的,估计大家都吃过跟鸡蛋搭配的菜,最经典的家常菜莫过于鸡蛋炒西红柿。因为太经典,所以每个家庭都有它的身影。现在给大家推荐几种简单易做,而且非常好吃的蛋系菜品。
鸡蛋炒番茄
鸡蛋打散,加盐。油多些,冒白烟够热倒入鸡蛋,锅铲中间打圈,鸡蛋懝固盛出 。放油,切块的番茄,闷5分钟出汁。放白糖、鸡蛋、葱花,少盐,大火收汁,入盘开吃。
鸡蛋火腿
准备鸡蛋五个,火腿六根。先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒。由于鸡蛋火腿很好熟,所以反超一会出锅即可。鸡蛋不要炒糊不要和火腿一起下锅。
番茄鸡蛋炒饭
准备番茄一个,鸡蛋两个,葱一根,米饭一碗。将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花。锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出。锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现。加入冷饭,洒一点料酒,炒均匀,令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐、鸡粉调味,炒均匀,最后加入葱花乘盘开吃。
跟鸡蛋搭配的食材有很多种,我感觉只要把其中几种做的好,就足够了。咱们又不是厨师,没有必要会很多。
最佳美食当属鸡蛋炒羊肚蘑了,只放油盐,不必添加任何別的调味品。味道极美,在许多大酒店几乎找不到这种菜。东北地方靠近林区的有机会***到这种[_a***_]。
介绍一下做法,这道菜不同于鸡蛋炒青椒两样分开炒。而是羊肚蘑先炒一下,七分熟时把鸡蛋直接打在锅里与羊肚蘑同炒。鸡蛋稍成形后加入少量水,然后小火炖至熟。这样能把羊肚蘑的美味入到鸡蛋里去。汤汁也鲜美。当然羊肚蘑非常稀有不容易搞到!
另有鸡蛋炒黄蘑,没有羊肚蘑用黄蘑也是很美味的。做法与炒羊肚蘑差不多,只是黄蘑只能用新鲜的才好吃。干黄蘑是没有美味的!
鸡蛋和什么东西一块好吃 马上在脑海里闪现的就是菜脯蛋 紫菜炒鸡蛋 苦瓜煎蛋和香菇黑木耳煎蛋 因为是2个宝宝的妈妈 这些啊简单的煎蛋都是早餐的常客
菜脯蛋
主料:菜脯粒100克 鸡蛋3个
配料:虾皮15克 葱2颗 姜末5克
做法:热锅凉油下姜末和虾皮炒香下菜脯粒炒香盛出备用 葱切葱花 菜脯粒放凉了加鸡蛋和葱花搅拌均匀 不粘锅下少许油加热 用小勺舀一勺鸡蛋菜脯液倒入锅中 等鸡蛋液定型就翻面煎至两金黄盛出 依次煎到鸡蛋液完就好了(菜脯粒和虾皮要用油炒香 煎菜脯蛋的时候更容易熟 味道更香)
紫菜虾皮炒蛋
主料:紫菜1片 鸡蛋3个
配料:虾皮15克 盐6克 猪油40克 葱2颗
做法:紫菜用手撕碎 虾皮用水泡5分钟洗净捞出沥干水分 葱切成葱花备用 鸡蛋加盐打算 不粘锅下猪油 猪油化了下虾皮小火炒香 下紫菜小🔥炒至紫菜变绿 下鸡蛋液 用锅铲快速翻炒几下 煎至金黄即可出锅
苦瓜煎蛋
除了西红柿蛋汤外还有哪些家常菜可以做蛋汤?
还有菠菜鸡蛋汤、木耳鸡蛋汤、金针菇鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤、紫菜蛋汤、黄瓜鸡蛋汤等。
黄瓜鸡蛋汤如下:
原料:
黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
做法:
1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;
鸡蛋除了炒和煮之外,还有什么新鲜的吃法?
人的本事常常是被逼出来的,就像我的厨艺。为了让我们家一大一小养得好、长得壮,还要健身健美,我的私房菜谱呀都可以出书啦😄……
我们家通常只有早餐才吃鸡蛋,我就分享您一道早餐培根蛋卷的做法,希望您喜欢。
这道早餐西方人也叫Omelette,就是出国旅行常在高级酒店的早餐时单独点的那个西式蛋卷。
食材:鸡蛋、培根、芹菜、彩椒、帕尔玛奶酪、葱姜、盐和橄榄油。
配餐讲究:
这里的培根主要是提味用的,用量就只有2条,也是因为它是腌过的同时小有脂肪,吃多了不利于健身;
芹菜的作用是提供粗纤维,促进肠道新陈代谢,不长肚子的功能,同时芹菜的青苦味可以平衡培根的厚重味;
彩椒除了提供维生素A外,主要是它的甜度可以增加这道菜的回味。
帕尔玛奶酪的作用提供优质的钙质,对女性来说对保持女性特征是有很大帮助的,常吃奶酪的女人不用去添加***体丰X;
到此,以上就是小编对于菜谱大全蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱大全蛋的3点解答对大家有用。