大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕做法电饭煲食材大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕做法电饭煲食材大全的解答,让我们一起看看吧。
10种电饭煲蛋糕对电饭煲的要求?
不是所有的电饭煲都能做蛋糕的,需要专门的,说明书上写可以做的才行,一般的内胆要有涂层,加热要均匀。
如果电饭煲是极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。
电饭煲蛋糕制作方法?
1、我们先准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,在里面加入150克的白砂糖。如图所示
2、打发整蛋。打蛋器开高速,打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了,这个时候蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变成了偏白的颜色,蛋液打发到这个状态就可以了。如图所示
3、把蛋液打发好后,在蛋液中加入150克的低筋面粉,面粉在加入前最好过一下筛,这样做出来的蛋糕会更加的细腻。如图所示
4、加入面粉后,打蛋器继续开高速打发30秒的时间,把面粉打发到比较均匀的状态,这个时候把打蛋器拿起来,滴落下来的面糊能够在表面形成肉眼可见的纹路就可以了。如图所示
5、在电饭煲的内胆里面先刷上一层油,这样可以让我们在后面脱模的时候更加容易。如图所示
6、把打发好的面糊从高处倒入到电饭煲中,倒入后震动几下,震出里面的大气泡。然后开煮饭键,有蛋糕功能的电饭煲可以直接按蛋糕键。蒸到电饭煲跳到保温键的时候,大约是一个小时的时间,我们在出气孔上盖上一块毛巾,然后继续让蛋糕在电饭煲中焖20分钟,让蛋糕在电饭煲中自然冷却。这样不容易造成做好的蛋糕突然受冷回缩坍塌。如图所示
7、再焖20分钟后,打开电饭煲的盖子,可以看到里面的蛋糕还是非常不错的。如图所示
8.从电饭煲中把蛋糕倒出来,整个蛋糕的边和底部都被烤成了漂亮的金***。如图所示
电饭煲蛋糕制作方法?
1、我们先准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,在里面加入150克的白砂糖。如图所示
2、打发整蛋。打蛋器开高速,打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了,这个时候蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变成了偏白的颜色,蛋液打发到这个状态就可以了。如图所示
3、把蛋液打发好后,在蛋液中加入150克的低筋面粉,面粉在加入前最好过一下筛,这样做出来的蛋糕会更加的细腻。如图所示
4、加入面粉后,打蛋器继续开高速打发30秒的时间,把面粉打发到比较均匀的状态,这个时候把打蛋器拿起来,滴落下来的面糊能够在表面形成肉眼可见的纹路就可以了。如图所示
5、在电饭煲的内胆里面先刷上一层油,这样可以让我们在后面脱模的时候更加容易。如图所示
6、把打发好的面糊从高处倒入到电饭煲中,倒入后震动几下,震出里面的大气泡。然后开煮饭键,有蛋糕功能的电饭煲可以直接按蛋糕键。蒸到电饭煲跳到保温键的时候,大约是一个小时的时间,我们在出气孔上盖上一块毛巾,然后继续让蛋糕在电饭煲中焖20分钟,让蛋糕在电饭煲中自然冷却。这样不容易造成做好的蛋糕突然受冷回缩坍塌。如图所示
7、再焖20分钟后,打开电饭煲的盖子,可以看到里面的蛋糕还是非常不错的。如图所示
8.从电饭煲中把蛋糕倒出来,整个蛋糕的边和底部都被烤成了漂亮的金***。如图所示
什么电饭锅都可以做蛋糕吗?
你好,我是@梅小厨美食 梅子,很高兴能
回答这个问题。家里的电饭锅都可以做蛋
糕。下面来跟我一起学做电饭锅蛋糕吧。
四个。
配料:白砂糖适量。油适量,鸡蛋四个 ,
白醋适量。
入四个鸡***清蛋白分离。
2.蛋黄 中加入几滴白醋去腥打散。加入纯
是的哦!只要是个电饭锅,都可以的
以前每次路过蛋糕店都会买一点蛋糕当做“越冬”的口粮,饿了的时候拿出来吃几块。一只以为做蛋糕必须有哪些专业的设备才能做,所以从来就没有想过要自己做蛋糕吃。不过前几天去朋友家玩,看到人家用电饭锅做出的蛋糕测地刷新了我的三观。于是就跟朋友学了手,现在可以跟大家显摆一下了。
首先将4个鸡蛋打碎,蛋清跟蛋黄分离倒入容器中备用。
然后把蛋清搅拌,搅拌过程中放入少许的盐,再加入一勺白糖搅拌均匀,尽量搅拌到糖化开。
蛋清打到有点稠是再加入一勺糖。
继续搅拌到蛋清成奶油状,能够粘到筷子上不掉的那种浓稠度就可以了,这个步骤是个体力活,所有有什么现代化的家伙就赶紧拿出来吧。
现在咱们再来处理蛋黄,把装有蛋黄的容器中放入咱们家喝汤那种瓷勺子2勺的白糖,4勺子面粉,5勺子牛奶。
然后就开始搅拌蛋黄,将蛋黄搅拌到无明显小块状后,将之前的搅拌的蛋清倒入进去,再一同搅拌至均匀。
将电放锅预热,锅热了以后倒入食用油,将电饭锅内胆均匀的刷一层,然后将搅拌好的蛋糕糊倒入进去。震荡几下电放锅,让气泡都破裂。
按下电饭锅开关,3分钟左右就会跳闸到保温状态,然后咱们将电饭锅散气孔堵住闷20分钟。20分钟后电饭锅温度降低后就可以将保温键重新按回到煮饭键,然后等待半小时就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于蛋糕做法电饭煲食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕做法电饭煲食材大全的4点解答对大家有用。