咸饭菜谱大全（懒人咸饭的做法）

今天给各位分享咸饭菜谱大全的知识，其中也会对懒人咸饭的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、同时洒入香葱完成！例、南瓜咸饭材料：米2杯，南瓜400克，鸡腿肉80克，干虾仁10克，干蘑菇2个，葱1／2棵，油2大汤匙，酱油1大汤匙，酒1汤匙，盐少许。做法：1．米洗净后，泡4个小时，放入竹筐内控於水分。

2、食材：三层肉150克、白米三杯、干香菇10小颗、白萝卜半根、海虾干50克。闽南咸饭最重要是准备配料，我们需要平常量的白米，三层肉，白萝卜，干香菇以及海虾干，这些家中都是常用的，很容易准备。

（图片来源网络，侵删）

3、各种调料少许蒸咸米饭的做法步骤1 大米淘洗干净放入高压电饭锅内备用。步骤2 肉、土豆、蒜苔、葱、姜切好放在一个碗中。根据个人喜好切成块或者骗都行。

4、例、南瓜咸饭材料：米2杯，南瓜400克，鸡腿肉80克，干虾仁10克，干蘑菇2个，葱1／2棵，油2大汤匙，酱油1大汤匙，酒1汤匙，盐少许。做法：1．米洗净后，泡4个小时，放入竹筐内控於水分。

第一部：把大米倒入大一点的碗里，倒入适量清水没过大米，然后泡发一个小时；把干香菇、花生米、干贝分别洗净，再倒入清水泡发一个小时，把这些食材清洗干净再泡发是有目的，下一个步骤要用到这些泡发的水。

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炒好的咸饭放在一旁。把炒好的咸饭盛入电饭锅里，把香菇水倒进锅里。1加入适当的水，水与咸饭齐平就行啦，启动煮饭键等饭熟。

大米淘洗干净加适量水，放入电饭锅中，米饭内加入两滴油。腊肠和腊肉洗净切片。电饭锅内的米饭煮到水干，煮米饭时间还剩下一半的时间时，把腊肠腊味放入米饭上。两个鸡蛋煮好后剥皮。把鸡蛋对半切开。

饭熟后，打开电饭煲，把饭搅拌开，配料均匀分布，特别注意把煮烂的白萝卜搅成小块，之后盖上锅盖保温焖两分钟。1将咸饭盛出，加上葱花点缀。这时如果能配上闽南的白萝卜肉丸汤最是美味了。

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煮工艺半小时耗时简单难度闽南传统特色—咸饭的做法步骤 1 准备大米。2 准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。3 准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。

蒸咸米饭的烹饪技巧盐料要控制好，可以偏淡些做好再加盐，不要咸了。特色和炒饭相反，咸饭性凉，夏季火气大适宜吃。

做法：1）将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。2）锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。

姜丝备用，咸肉切块，小白菜切段。倒入食用油、姜丝、咸肉，翻炒均匀。倒入小***、盐，翻炒均匀。倒入大米、清水，倒入电饭锅，倒入炒好的菜。电饭锅打到蒸饭模式。就做好了。咸肉菜饭成品图。

电饭煲版咸肉菜饭的做法青菜洗净。切碎。备用请点击输入图片描述咸肉切丁。泡水里15-20分钟。请点击输入图片描述切片的香肠。泡5分钟请点击输入图片描述大米淘净。沥干水。请点击输入图片描述锅大火热好倒入少许油。

咸肉菜饭的做法咸肉和火腿切成丁，备用青菜洗净，切碎，备用米淘净，加入咸肉和火腿，水稍微多一点，煮熟锅中加入油，烧热后，放入青菜，接近炒熟时，加入盐，要稍微多放一些盐，因为整个饭的咸味都将来源于此。

做法咸肉一块（泡开），上海青适量。咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）。

香芋褐皮白肉，味雅香浓，烧、炒、炖皆可，与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻，酥而不烂。

大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。做法：葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。

蒸咸米饭的做法步骤1 大米淘洗干净放入高压电饭锅内备用。步骤2 肉、土豆、蒜苔、葱、姜切好放在一个碗中。根据个人喜好切成块或者骗都行。

．胡萝卜洗干净，削皮，然后切成小细丝，备用。五花肉洗干净，如果怕肉腥味，可以加巴少许抓一抓，再洗净，然后切成小肉条，切细一点，备用。香菇干提前泡水泡开，洗净，沿着边缘，慢慢细切成细条状，备用。

蒸咸米饭的做法如下食材：大米或者糯米、干香菇、胡萝卜、芋头、五花肉、花蛤干、白萝卜、卷心菜、虾米、芹菜。具体步骤如下：将胡萝卜、卷心菜等洗净切丁，香菇干事先泡好切碎。五花肉切薄片。

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