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形容家宴丰盛的词语?
词语:山珍海味可形容家宴丰盛。
解释:
山珍海味:山珍:山林中出产的珍惜食品;海味:海洋中出产的美味食品。泛指珍奇难得的美味佳肴。
鼎顺家宴介绍?
鼎顺家宴是一家注重品质与口感的餐厅,主打中式佳肴,致力于为顾客营造一个温馨、舒适的用餐环境。这里的厨师精通各种烹饪技艺,精选优质食材,确保每道菜品都色香味俱佳。家宴菜单丰富多样,包括经典的川菜、粤菜、湘菜等,同时还有创意菜品不断推出。这里的服务团队贴心周到,让您在享受美食的同时,感受到家的温暖。不论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请,鼎顺家宴都是您的理想之选。在这里,您可以品尝到美味佳肴,度过愉快的用餐时光。
中秋家宴,锅包肉是不错的选择,怎么做?
锅包肉,原名“锅爆肉”,东北特色菜,用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,再浇糖醋汁加上香菜点缀。菜品色泽金黄,口味酸甜。
食材:猪里脊肉300克,姜丝5克,葱丝20克,香菜10克,料酒,白糖,盐,鸡精,白醋,水淀粉,色拉油,生抽适量。
制作方法:1.新鲜的猪里脊肉改口切成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的片,用盐,料酒抓拌均匀腌制10分钟,再洒入干淀粉均匀地沾满肉片,再用水淀粉和少许色拉油调成稠糊与肉片拌匀。2.调汤汁,用一勺生抽,两勺白糖,三勺白醋,适量盐,少许鸡精,水淀粉。3.起锅放色拉油,烧六七成热,放入肉片,一片片展开,逐一下入锅中,炸至金黄捞出。4.再把炸好的金黄肉片一齐倒入锅中,复炸。颜色加深,外酥里嫩时捞出沥油。5.锅留底油,放姜葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入调好的料汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即可。
锅包肉,酸甜可口,特别适合女士,每次吃饭特别有女性在场点菜时,点一盘锅包肉,保证受到欢迎。东北特色菜,值得推荐。
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