大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛鞭炖汤食材大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛鞭炖汤食材大全图片的解答，让我们一起看看吧。
牛鞭煲汤最佳配方？
步骤/方式1
配方：牛鞭1根，小灵芝两颗，党参2根，红枣8个，黑枣4个，当归2片，巴戟3根，山药1片，枸杞适量，料酒适量，姜片适量，花椒适量，盐适量，牛宝一对
步骤/方式2
步骤/方式3
捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，
步骤/方式1
新鲜的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分开
步骤/方式2
从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口，最尖尖那里就是***个哈，最脏的地方，要用单子刮洗干净
步骤/方式3
切成小段用开水煮至沸腾过冷水
步骤/方式4
牛鞭煲汤的做法？
1. 可以分为以下几个步骤。
2. 首先，将牛鞭清洗干净，切成小段，用开水焯水去除血水和腥味。
接着，将焯水后的牛鞭放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火慢炖2-3小时，直到牛鞭变软烂。
最后，加入盐、味精等调味料，撒上葱花即可。
3. 牛鞭煲汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴补肾、补虚劳、强筋骨等功效。
在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的药材，如枸杞、黄芪、当归等，增强汤品的药膳功效。
1.准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净
2.大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟
3.捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节
4.准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉
5.清理干净所有的牛鞭后，准备药材，清洗干净用水浸泡
6.把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗
7.起油锅，炸姜片至金黄加入牛鞭牛宝翻炒
8.炒干水分后，加入料酒继续翻炒，去掉腥味，加入适量的盐加入泡过的药材翻炒片刻
9.加入适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟准备一个砂锅，把材料都倒入去
10.加满水，大火烧开后转小火炖4小时，一锅牛鞭汤就成了。
牛鞭汤最正宗的做法及配方？
1、主料:牛鞭1-2根。
2、调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
3、先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
4、炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
1、主料:牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量。
2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个
做法
1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。
2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用
到此，以上就是小编对于牛鞭炖汤食材大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛鞭炖汤食材大全图片的3点解答对大家有用。
