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西餐没有中餐好吃，但为什么却比中餐要贵？
第一：环境的限制。西餐吃的一般是环境，格调，所以感觉比中餐可能会更好一点。第二：食材。西餐食材做出来更精美，更复杂，所以会造成更高级的***象。第三：人文文化的不一样。因为本身的不发达，还在发展中，所以自然更青睐已经发达的西餐料理等。菜品并没有高级之分，只是吃的人不同，感觉不一样而已，如果真的西餐比中餐高级，那么外国元首领导过来，我们国家会上中国菜吗？？显而易见，并不是。中国是注重博大精深的内涵而非西餐的表面物质。
要说西餐没有中餐好，这个不全对吧。如果西餐都不好吃，为什么有那么多人情愿吃西餐也不选择中餐呢。不过话说回来，为什么普遍西餐会比中餐贵呢？小编觉得有以下这些原因造成西餐比中餐贵。
首先要从西餐与中餐的主要特点上面分析。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便。
中餐的主要特点是程序复杂，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。大多数的中餐是熟后再食用。其次，西餐更讲究情调。吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的"可闻度"，即声音要达到"似听到又听不到的程度"，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。虽然中餐馆也是会放一些音乐，但不得不承认的是西餐厅比中餐厅在这一方面更加好。因为中餐厅音乐大多数没有经过挑选，随机播放。
最后要说一点的是，上菜的方面的问题。中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。一般的都会有一道主食，使得客人饱腹。西餐讲究的是浅尝而止，所以你会发现，虽然所有的菜都是大盘装的，但是量很少。中餐就不是这样的。西餐包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
总而言之，西餐贵也是有他的原因的。
西餐有哪些？
西餐有：
1. 牛排：用牛肉制成的烤、煎或炸的菜肴。有很多不同的牛排类型，例如腰部、肩部、里脊、眼肉等。
2. 意大利面：由面条、酱汁、肉类、海鲜等制成的意大利传统菜品之一。
3. 披萨：一种圆形扁平的食物，通常上面会摆满各种肉、芝士、蔬菜及调料等。
4. 汉堡：主要材料为面包、汉堡肉、生菜、番茄酱等，从而组合出美味的口感。
西餐的食物还是很丰富的，主要的也是最经典的就是牛排，意大利面，这些是作为主菜的，还有头盘，一般有鱼子酱等，还有奶油蘑菇汤，蔬菜汤，还会有各种好吃的甜点，布丁作为最后的甜品。
1.西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。
3.有冷头盘和热头盘之分,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。
4.味道以咸和酸为主。
5.汤类:大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。
6.品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。
7.牛排:肉、禽类菜肴,最有代表性的是牛肉或牛排。
8.常用烤、煎、铁扒等。
9.蔬菜类菜肴(西餐中称为沙拉):和主菜同时服务的沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。
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