正宗经典卤味食材大全,正宗经典卤味食材大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗经典卤味食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍正宗经典卤味食材大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤味食材有哪些？
2. 适合做卤味的食材？

卤味食材有哪些？

卤味食材有猪心，猪舌，头皮，猪手，猪肚，肥肠，猪尾，耳朵，拆骨肉，鸡尖，鸡爪，鸡中翅，翅根，捆肠，整鸭，边鸭，***，鸭翅，鹌鹑，鸭头，鸭脚，鸭心，鸭舌，鸭锁骨，鸭肠，鸭肾，鸭小肚，鸭肝，鸭边腿，鸭二节翅，鸭三节翅，童子鸡，老鸡，母鸡，鸡心，鸡锁骨，鸡肠，鸡肝，鸡心，肘子，膀子，鸡边腿。

适合做卤味的食材？

1.经常卤制的素菜有，木耳，腐竹，千层，油烙花生米，白萝卜、素基，莲藕、豆腐干，香菇、五香水煮花生。

2.卤制的荤菜比较常见的有：猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾巴、盐水鸭、五香鸡、烤鸭、***、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、牛腱、五香牛肉，盐水鹅，鸡腿、牛筋等等。

到此，以上就是小编对于正宗经典卤味食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗经典卤味食材大全的2点解答对大家有用。