大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨板栗汤食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨板栗汤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
栗子排骨汤的做法？
排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，水开撇掉浮沫，捞起排骨控干水分。
然后起锅烧油，放入蒜头、姜片炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，倒入排骨翻炒均匀上色。
加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、食盐、米酒、冰糖，再加入适量清水，盖上盖子焖煮半个小时。
最后放入清洗干净的板栗，继续焖十分钟。
最后挑出香料，开大火翻炒收汁即可出锅，好吃不贵的排骨炖板栗就成功了。
1.首先把排骨放入清水中洗干净，逐个捞出来抓干水分。
2.加入两小勺盐和三勺生粉，搅拌均匀，让每个排骨都能裹上一层生粉，这样排骨吃起来更嫩滑。
3.汤锅里加半锅水煮开后，把排骨和姜片倒入。这里需要注意，排骨裹了生粉以后，一定要等水烧开了才能下锅，这样生粉才能快速凝固裹住排骨。
4.排骨炖了半个小时后，把板栗倒入再炖半个小时。
5.最后加入适量盐调味就可以了
备料：板栗 排骨 姜 八角 干红辣椒 花椒 香叶
做法步骤：
【1】：板栗沿半圆面用刀划十字，放入烧开的水中焖五分钟后，趁热剥开，备用！
【2】：排骨洗干净，锅内放水，放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开，捞起排骨，用温水洗净浮沫。（这样排骨才不会有怪味道！）
排骨栗子煲汤放什么材料？
排骨栗子煲汤是一道传统的中式汤品，味道浓郁香甜。常用的材料包括：
1. 排骨：选择新鲜的猪排骨，剁成小块或者整根，用来增添肉质口感和汤底的鲜香。
2. 栗子：新鲜或者罐装的栗子都可以使用，提供浓郁的栗子香味和甜味。
3. 姜片：用来除腥增香。
4. 水：用来煮汤的基础液体。
5. 料酒：用来去腥增香。
6. 盐：调味用。
7. 胡椒粉：调味用。
食材清单
板栗 200克 、 排骨 300克 、 桂圆干 4个 、 生姜 5片 、 料酒 少许 、 盐 少许 、 枸杞 少量
烹饪步骤
1/5
排骨洗净，锅中入冷水，加入两片姜片，两勺料酒。把排骨放入锅中，直至煮沸。
2/5
撇掉浮末，捞出排骨洗净。放入电饭煲中备用。
3/5
到此，以上就是小编对于排骨板栗汤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨板栗汤食材大全的2点解答对大家有用。
