大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式面点食材推荐大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西式面点食材推荐大全的解答,让我们一起看看吧。
西式面点有哪些?
1.按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心.
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2.按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点.
3.按厨房分工分类,可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类.西点来新东方学校还是挺不错的,全国著名的学校 ,教学,师资团队都很成熟,能学到东西,此外学校包就业,都是酒店,去工作,而且必须是有星级的酒店,这样对你以后的发展是很有帮助的!
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