大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊汤食材大全图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羊汤食材大全图解的解答，让我们一起看看吧。
五香羊肉汤做法？
首先羊肉要新鲜，然后把羊肉切块放冷水下锅里炒一下，锅中放入料酒和葱姜，去除羊肉的腥味，在用清水冲洗一下，然后用砂锅放上葱姜和羊肉，给放点葱姜和花椒，一定要放开水，炖20分钟，把里面的葱姜捞出，在放上红白萝卜炖20分钟，放点盐，和胡椒粉，鸡精，还有香菜。
原料：羊肉300克、八角2个、玉米油、盐、辣椒酱、生抽、白糖、料酒各适量。
做法步骤：
第1步、羊肉入锅煮一遍。
第3步、锅烧热，加入玉米油，加入八角。
第4步、 在倒入羊肉。
第5步、大火快速翻炒。
第6步、加入少许盐。
第7步、加入生抽适量。
第8步、加入白糖。
食材:
羊肉4000克、肉扣1个、凉姜适量、丁香3粒、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、葱适量、香菜适量
1
大锅生好火，锅里添入适量清水，把羊肉放入锅里，开锅后打血沫
食材用料
羊肉500克，葱1克，姜15克，大料一个，花椒数十粒，干红辣椒一个，盐适量，胡萝卜半根，香菜适量，黄酒一小碗
做法
1/14羊肉先用清水浸泡一个小时
配料：羊肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
做法：1.选用羊肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香。
2.将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净。
3.在锅底先放锅垫，垫上放羊肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，·至羊肉变红色时，再加入白汤淹没羊肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。
羊肉汤如何加白果？
主料羊肉800g银杏15颗鲜牛奶20ml辅料葱段适量盐适量姜片适量羊肉高汤适量料酒适量步骤1.羊肉切成块，漂洗干净2.葱姜洗净，改刀一旁备用3.锅中放入清水，倒入羊肉，飞水4.过完水的羊肉，清洗干净5.将过完水的羊肉倒入锅中6.加入葱姜片7.倒入之前的羊肉高汤8.大火煮开后，滴入少许料酒9.倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟，煮至汤色奶白10.银杏，去除外壳11.再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜12.倒入银杏果，再小火炖煮20分钟13.炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可
羊肉汤里边如何加白果呢？
正常的情况下，你炖羊肉汤的时候，把白果放进去就对了，所以呢，这是非常肯定，毫无疑问的正常现象吧，一般来说，然后如果你羊肉汤已经熬成了，你白果还想加进去的情况下，你把这个白果剁成碎碎的，可以加进去了，所以这次非常肯定的
食材：羊肉500g，白果200克，白萝卜400g，酸菜200g，姜15g，蒜20g，葱30g，八角半个，醋15g，黄酒30ml，清水1400ml左右，小米椒五六个，食用油少许，盐4g
做法:
1、羊肉洗净后切成块，放入清水中浸泡20分钟左右，中间换两三次水
2、酸菜分切、葱姜蒜处理好
3、炒锅烧热后，放入葱姜蒜八角辣椒煸香
到此，以上就是小编对于羊汤食材大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊汤食材大全图解的2点解答对大家有用。
