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上海那里能买到蟹粉?
时间回到1930年,在苏州路441号(现为浙江中路),有家名为隆兴面馆(现为庄氏隆兴)的餐厅名声大噪,杜月笙的五姨太孟小冬就是常客,喜欢创始人庄老太亲自烹饪的活拆现炒蟹粉捞面。现如今庄氏隆兴已不止一家门店,以蟹粉为核心制作多样化的蟹粉料理,让新老上海人品尝到性价比高的蟹粉美食。店内目前主打蟹粉捞面,颇受食客好评,蟹粉小笼、蟹粉虾仁馄饨、蟹粉黄金汤面等也广受追捧。
2.裕兴记面馆·人民广场店
裕兴记是一家源于苏州的老字号面馆,传承古法苏帮菜浇头与苏式面。上海范围内目前有多家名为“裕兴记”的面馆门店,而其中的湖北路151号人民广场店才是上海仅有几家真正能够吃到正牌口味的“裕兴记”。来到裕兴记,春吃三虾面,夏有枫镇大肉面,秋食秃黄油拌面,冬日必点冻鸡面,一季一味,毫不敷衍。而裕兴记做得尤其好的面食是两面黄,面饼正宗,挑剔的工艺下炸到两面都是金灿灿的,酥脆不老,火候刚好,精心烹饪过的虾仁蹄筋浇头浇在面饼上。
3.心乐面馆·进贤路店
在上海,您可以到一些高档的食品商店或者特色食品市场购买蟹粉。以下是一些常见的购买地点:
1. 淮海中路食品商店:位于上海市黄浦区淮海中路,是一家历史悠久的食品商店,经营各种特色食品,包括蟹粉。
2. 静安寺特色食品市场:位于上海市静安区愚园路,是一家集中了各种上海特色小吃和食材的市场,也有不少商家出售蟹粉。
3. 大宁国际商业广场:位于上海市普陀区大宁路,是一家大型的购物中心,里面有不少高档的食品店,也有出售蟹粉的商家。
此外,您还可以在一些在线商城或者电商平台上购买蟹粉,比如京东、天猫等。不过,建议您在购买前确认产品的质量和来源,以免购买到***货或者质量不好的产品。
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