大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扬州特产食材大全介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍扬州特产食材大全介绍的解答,让我们一起看看吧。
扬州八大特产?
1、扬州包子
扬州知名包子有三丁包、翡翠烧麦、千层油糕等,扬州包子是传统文化与现代科技相结合的经典产品。
2、扬州三把刀
扬州三把刀是江苏省扬州市的地方传统手工艺品。即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。
3、扬州炒饭
扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
4、扬州狮子头
扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。
5、扬州酱菜
扬州的老鹅呱呱叫,香喷喷,那叫一个香,特别是仪征大仪的风鹅,那叫一个爽,马集岔镇老鹅也很特色,新城猪头肉是仪征一绝;高邮咸鸭蛋,红太阳双黄蛋是扬州特色,高邮的卤包肉好吃得不要不要的,宝应的莲藕汁,藕圆,也很好吃,扬州的牛皮糖,谢馥春雪花膏,都是扬州一绝,江都邵伯龙虾是广大居民餐桌上不可缺少的美食。欢迎到扬州尝尝美食
去扬州必买的十大特产?
高邮鸭蛋
高邮鸭蛋是扬州十大特产之一,其蛋白“鲜、细、嫩”,蛋黄“红、沙、油”。
2、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是扬州的特产,高邮湖生物***丰富,纯天然的大闸蟹,堪称天下一绝。
3、泾河西瓜
泾河西瓜是扬州泾河镇的特产,该镇的“金禾”牌西瓜2002年度被省批准为无公 害产品
扬州的十大特产分别是高邮湖大闸蟹、鸭蛋粉、邵伯菱、界首茶干、千层油糕、沙头绿壳鸡蛋、泾河西瓜、牛皮糖、酱菜、漆器。
 高邮咸鸭蛋是是我国国家地理标志产品之一,***用秘制辅料和传统工艺制成,曾被清代大诗人袁枚评价:“腌蛋以高邮为佳,颜色红而油多。”一句话,点出高邮咸鸭蛋的特点:蛋黄红黄、油汁四溢,搭配一碗稀粥或者烙饼,是早餐的上上之选。
 界首茶干起源于界首镇,是一道美味的风味小吃。其整体呈扁平圆饼状,颜色多为酱红色,肉质细腻,味美甘醇,在乾隆年间曾被列为贡品。
 扬州漆器历史悠久,享誉海内外。
10.杨氏猕猴桃
杨猕猴桃是扬州怀斯镇的特产。它质量高,味道鲜美,含有丰富的营养。它不仅深受当地人的喜爱,还远销上海、北京等地,尤其受儿童、老人和孕妇的欢迎。
9.黄珏老鹅
黄觉老鹅是扬州黄觉镇的一道特色美食。它是由当地饲养的白鹅制成,配以传统中药和秘方,然后用水煮。成品非常完整,色泽金黄,肉质细嫩,味道鲜美,让人舍不得停下筷子。
8.樊川小肚
樊川小肚是江苏省樊川的一种特殊美食,俗称蒲泡肉。它的主要原料是瘦肉和板油,再配以豆腐皮和淀粉,配以葱姜蒜末等配料。用老卤汤慢慢煨制,最后制成的迷川牛肚香味浓郁,非常诱人。
7.邵伯龙虾
扬州特产实在太多了,吃的用的应有尽有,如果只是带回去自己吃送朋友,扬州双黄蛋,牛皮糖,富春包子,三和四美酱菜,高邮湖大闸蟹,扬州风鹅或者盐水鹅,绿杨春茶等都可以购买。
如果比较考究的可以带点扬州漆器、剪纸、玉器,扬州玉雕还是很出名的。还可以带上扬州谢馥春,扬州传统的护肤品化妆品。
到此,以上就是小编对于扬州特产食材大全介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于扬州特产食材大全介绍的2点解答对大家有用。