牛油火锅食材清单大全,牛油火锅食材清单大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛油火锅食材清单大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛油火锅食材清单大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛油火锅怎么做？
2. 牛油火锅加什么吃了不上火？

牛油火锅怎么做？

1/13 牛腱子肉切块洗净，下凉水加姜片料酒烧开飞水

2/13 烧开后两分钟捞出，捡出姜片，牛肉备用

3/13 准备香料

4/13 准备配料

5/13 菜油下锅，热后加豆瓣酱和辣椒面爆香出红油，加入配料和香料炒制

6/13 加入牛肉爆炒

7/13 加高汤，放入一坨牛油，烧开。不加锅盖中火半小时。然后转砂锅煲一个半小时。

8/13 加入土豆和芋头再煲半小时。顺便调味，淡了加盐咸了加汤。

9/13 熟了，开吃，午饭配上一碗米饭太安逸了。

10/13 剩下的没吃完的牛肉和红汤，加芹菜和大葱吃火锅。配菜随自己喜欢。

步骤：

1.将牛油切成小块，放入锅中加热至融化。

2.加入花椒、干辣椒、姜、大葱、八角、香叶和桂皮，用小火慢慢炒香。

3.加入适量的料酒，继续翻炒均匀。

4.加入适量的清水，大火烧开后转小火煮约30分钟。

牛油火锅加什么吃了不上火？

牛油火锅辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶等，虽能很好地***食欲，但大都属温热性质。“最好搭配新鲜蔬菜，有清凉、解毒、去火的作用，此外，还可多选择菌类和豆制品，均衡营养。

到此，以上就是小编对于牛油火锅食材清单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛油火锅食材清单大全的2点解答对大家有用。