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西安北方农垦农业科技有限公司是垦荒人集团西安分公司；集团依靠全国农垦系统1780多家农场，5400多家食品生产企业，以农垦系列品牌有机食品超市为窗口，将垦区生产与百姓生活相连接，精选垦区及原产地绿色、有机、米、面、粮、油 山菌、牛奶及高端乳制品等最佳食材，减少流通环节，为老百姓提供质优价诚的农产品。
三夏大忙季节即将来临，谁还记得过去用镰刀割麦子的难忘场景吗？请阐述一下？
谢邀， 我来回答一下
说起收麦子已经是十年前的事，也是儿时最快乐时光，那时候自己年纪还小，但是想到那时候就感觉太心痛啦，农民种麦子不容易。等到收麦子时间那都是天气最热的时候啦，起早贪黑顶着太阳☀面朝黄土背朝天，那时候还没有收割机，带着草帽就用镰刀去割麦子，麦子被绑着一捆一捆立起来，从远处看挺整齐的，一片金黄田野割需要好几天，然后用拖拉机装的满满的拉到一片空地，接下来就要用拖拉机拉这石轱辘（你们见过吗）转圈跑碾麦子，使得麦子与麦穗分离，最后用我们自制超大风扇吹干净麦子（小时候最喜欢在大风扇面前站了，凉快）用袋子装起来。这些都要一天完成，时不时还要担心老天下雨。隔天，太阳☀好的话拉出来在干净公路上晒晒，等外商来留一点够自家人吃剩下粮食卖掉变现，辛辛苦苦种一年到收货季节，几亩地收入几千块钱，不成正比，总感觉农民这一辈子太辛苦。
现在好多了，家乡大部分农民都不种麦子了，因为辛苦买不到价钱，在我们家乡改开始种猕猴桃每年总体下来收入还可以，客商来收购再加上网上销售猕猴桃，农民收入有一定保障啦。
我记得在我7岁的时候，那时候没有收割机，都是用镰刀割小麦，成捆地先摞起来，防止雨水浸泡，然后慢慢碾打。一直到夜里还在打麦脱粒，我记得那时我们小孩都在帮忙同时捣蛋玩耍，忙而累着乐着！那也是我们童年快乐回忆!
所谓三夏，是夏收、夏种、夏管。三夏，是一年中第一个大忙，从每年5月下旬开始，至6月中旬结束。此时，我们村上年秋季播下的麦子油菜成熟，需要时间收割。接下来又要开始种植面积最多、最重要的农作物水稻，需要不误农时栽种。
这时是农民最苦累，也是最喜悦的季节。在没有大型收割机械的年代夏收是个繁杂而又苦累的工程，在炙热的太阳下人们身上的汗水由脖子一直向下流到***缝再被蒸发掉，吸收了太多汗液的衣服好像由咸菜缸捞出来一样，手感湿腻；上面凝结的汗渍如同粘着盐碱粉末一般一圈一圈的，散发着腥膻酸腐之气。这种繁杂和苦累几乎要持续一月之久，到了夏收结束的时候，人们几乎都累得到了脱皮掉肉的程度。夏收人们既迎接着丰收的喜悦，心理和肉体又承受着炼狱的煎熬。
看了我的阐述有没有勾起你们农忙时累而快乐的回忆呢
- 在机械化之前，秋收对于农民来说真的是一场“艰苦的战斗”。当稻谷快收割时，每个人都开始准备收割工具，削尖刀具，找到杆子，搓股绳子，田间的稻谷变成黄金的颜色，利用好天气，每个人带着镰刀，拿着水壶到田里割稻谷。再大的区域也必须用镰刀割。稻谷被制作一捆稻谷，立放在稻田里。镰刀不停地挥动着，大块的金色稻穗慢慢变成了成排的稻靶子。农民忙碌的一天看着一排排稻靶子，眼睛充满了希望。
- 如果天气好的话，稻靶子将在田间停留几天，将稻谷晾干一半，然后将其用一根绳子捆扎，然后挑回家在门口堆起来。那时，不管多远。每个人都是这样挑稻靶子回家。情况好一点的，就用板车拉，人要轻松容易得多。
稻靶子堆在门口时，把稻靶子解开铺在稻场用石磙压。起初，它是一个人或一头牛，推着转圈，直到所有的稻谷从稻草上被砸碎。然后，用羊叉捡起稻草，通过提升和筛选等方法清理剩余的稻草，清理稻草，然后将稻谷包装好，最后放入袋中。
- 现在有了机器，不需要原始的繁琐和累人的程序。收割机直接从田地收获。当稻谷被汽车拉回时，它可以直接倒在谷铺（老家话翻译）上面晒。完成包装，存放或直接销售，即可完成。 虽然目前的秋收比以前容易得多，但村里的农民越来越少......
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