大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊蹄筋烧烤食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊蹄筋烧烤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
烧羊蹄筋怎么做？
羊蹄筋适量
食盐5g 酱油30g 冰糖10g 味精1g 姜10g 八角2g
小葱10g 黄酒30g 胡椒1g
1.要先将蹄筋放在柴火上撩去毛，然后把碱面放清水盆中，视溶解后，将蹄筋投水中刷洗干净，沥水晾干。
2.然后锅坐火上烧热，加清油400 克，改微火，乘凉将蹄筋加入油锅，浸泡约20 分钟，使油慢慢浸入筋内，油温至八成熟时
买的羊蹄筋怎么做好吃？
料煮熟再用。
辅料： 葱姜，熟芝麻， 胡椒粉，盐，白糖， 老抽， 生抽，料酒，香叶， 桂皮，八角各适量
步骤：
1. 热锅上油，油热后，下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油，放入葱姜，八角，桂皮，香叶炒香。
2. 下入羊蹄筋，烹入料酒，生抽，老抽，加少许白糖焖烧3分钟左右。
3. 加洋葱块和青椒块炒至断生后，加少许盐，胡椒粉提味。
4. 撒熟芝麻翻匀后出锅。
羊蹄筋最简单的做法？
食材明细
羊蹄筋适量
食盐5g 酱油30g 冰糖10g 味精1g 姜10g 八角2g
小葱10g 黄酒30g 胡椒1g
1.要先将蹄筋放在柴火上撩去毛，然后把碱面放清水盆中，视溶解后，将蹄筋投水中刷洗干净，沥水晾干。
2.然后锅坐火上烧热，加清油400 克，改微火，乘凉将蹄筋加入油锅，浸泡约20 分钟，使油慢慢浸入筋内，油温至八成熟时
3.将蹄筋捞人清水锅中，用微火边烧边泡，视水烧开后，捞出用刀刮净，将蹄筋顺长剖二，切成3 厘米长的小段，整齐地码在碗中
4.加食盐和其它调料，浇鸡汤半斤，上笼蒸约20 分钟，滗汤，翻扣盘中。最后将木耳和黄花水发，摘洗干净。
5.将玉兰片、木耳撕碎，黄花切成小段，葱切段，蒜切片，然后把炒勺坐在火上，加清水100 克，用葱、姜、蒜炝锅，加鸡汤250 克，
6.再将木耳、黄花、玉兰片放入勺内，视水沸后撇去浮沫，加入味精，用淀粉勾芡，浇入蹄筋盘内，淋香油上桌。
到此，以上就是小编对于羊蹄筋烧烤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊蹄筋烧烤食材大全的3点解答对大家有用。
