英国年夜饭菜谱大全带图片（英国家常饭）

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团圆饭小报用英文标注菜品如下：年夜饭：New Years Eve meal；团圆饭：reunion dinner；年夜饭里一定要有鱼，寓意“年年有余（鱼）（wish for an increase in prosperity year-after-year）”。

年夜饭常规食谱有：馄饨新年吃馄饨取其开初之意。传说***氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

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席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利。

1、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

2、克三文鱼，100克鳕鱼，一个土豆，两个元葱，一个胡萝卜，两棵大葱，一个柠檬。50克黄油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。盐，白胡椒。五香粉。香菜。搭配粗面包。或者馒头，米饭。随便你。做法 1。

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3、烟熏三文鱼用料。鸡蛋40g、黄瓜30g、海苔10g、烟熏三文鱼50g、鹰嘴豆紫米饭120g、生抽10g、橄榄油10g。筹备食材，剩米饭从冰箱拿出来，配菜切成小的丁状。把食材放进一个大点容器，加之少许的生抽、橄榄油，子细拌匀称。

4、做法 1）将挪威三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块，放入大碗中调入料酒，鸡蛋清和干淀粉用手抓拌均匀，腌制10分钟左右。2）青蒜洗净切成4厘米长的小段，姜去皮切成碎末，辣椒洗净去蒂后切成2厘米长的小段。

5、做法：白萝卜洗干净切成细丝摆盘，黄瓜切成25px厚都对块状，备用。三文鱼柳一定要切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。还要切一些薄片，摆成花形，这样会超级有颜值。

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除夕菜谱：【汤羹篇】白萝卜丝鲫鱼汤用料：鲫鱼一条、白萝卜小半个、姜三片、盐、葱少许做法：鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。锅中放油，下姜片煸香。下鲫鱼至两面金黄。

是最适合除夕年夜饭餐桌上的一道菜。蒸鲈鱼大家都知道蒸鲈鱼是一道传统名菜，也是家宴上不可或缺的一道主菜肴，鲈鱼不仅做法超级简单，且味道特别的出色。

竹报平安主料：莴笋180克、竹荪（干）20克、猴头菇200克。辅料：黄芪35克、党参35克、茯苓35克、鸡蛋清80克。调料：大葱5克、姜3克、香油1克、味精2克。

年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉，寓意：喜气洋洋。准备食材：食材：羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。

虾仁蒸豆腐。“吃豆腐抢头福”，表示人们对幸福美好生活的向往。

1、首先我们要说的就是炸鱼薯条，这是绝对的正宗的英国快餐，每一个移民英国的朋友一定会品尝一下这道美食的，而这道美食已经被定义为英国的国吃，另外还有一些炸蘑菇、炸肉排等也是非常不错的。

2、英国传统烤肉大餐法国人爱吃鹅肝，中国人钟情烤鸭，印度人喜欢咖喱。最能让英国人垂涎欲滴、最能唤起英国人对童年时母爱、家庭温馨回忆的，恐怕还真要包括那一顿隆重的“星期日烤肉”大餐了。

3、较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAKKIDNEYPIE）、炸鱼排（ENGLISHFISHCHIP）、***奶油鸡（CHICKENALA KING）等。

4、维多利亚海绵蛋糕英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。

5、英国移民的饮食文化须知在英国时，尝试一些当地特色菜总是一个好主意。传统上，英国食品以牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉和鱼肉为基础。它通常与土豆和其他种类的蔬菜搭配食用。

1、年夜饭有很多的传统菜品可供选择。以下是些常见的年夜饭佳肴鱼：代表年年有余，寓意着家庭财运昌盛。常见的鱼有清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、油炸鱼等。肉：代表全家团圆，寓意着家庭和睦。

2、五福临门材料：大白菜600克，猪肚200克，草虾250克，鱿鱼100克，海参50克火腿75克，香菇50克，盐5克，胡椒粉4克，各适量。做法：①大***洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。

3、年夜饭菜单包括：红烧肉、油焖大虾、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、酱牛肉等。红烧肉红烧肉是一道美味的大众菜肴，用五花肉经过炖煮而成，口感软糯香甜，肥而不腻。

4、在年夜饭中，火腿通常是用盐水浸泡后蒸熟的。象征着“年年有余，合家连和”之意。鸡：吉祥如意一只盖着红盖子的鸡常常出现在年夜饭的菜单中，因为“鸡”与“吉”谐音，代表着吉祥如意的意义。

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