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齐齐哈尔烤肉食材?
齐齐哈尔烤肉的食材主要包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类、蔬菜等。其中,猪肉是烤肉的主要食材,通常选择五花肉或梅花肉,切成薄片或小块。牛肉和羊肉也常用于烤肉,口感更加鲜嫩。鸡肉和鱼类则比较少见,但也是不错的选择。
蔬菜方面,常见的烤肉食材有洋葱、青椒、西红柿、蘑菇、土豆等。此外,齐齐哈尔烤肉还常用到各种调料,如孜然、辣椒面、烧烤酱等,以提升烤肉的香味和口感。
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齐齐哈尔烤肉配方?
配方;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可。
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