大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面条菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面条菜的解答，让我们一起看看吧。
面条菜是什么野菜，面条菜什么时候种植最好？
面条菜一般指的是麦瓶草植物，它因为株型细长、形似面条而得名，集食用、药用及观赏价值于一体，可以食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和多种矿物质，而且面条菜具备耐低温、抗寒的特性，适合冬春季栽培。”

面条菜什么时候播种最好
面条菜一般是每年春季3-4月份或秋季9-10月份播种，播期尽量选择在寒露至霜降之间，如果利用温室种植技术，通常可以全年种植，播种时选择水源充足、排水和灌溉方便的土地，将土块敲碎耙平，撒上农家肥，起好水沟，等待播种。
面条菜是杉菜野菜，面条菜五月时候种植最好
直接将面条菜的***播种到处理好的土壤中，上面覆盖一层薄土，温度较低的话覆盖薄膜，温度控制在15-20度之间，大约一周左右即可出苗，出苗后要及时的观察田间的情况，及时的进行补苗，最后要及时的把田间的稻草或者是薄膜揭掉。
面条菜怎么做好吃不用焯水？
前一天晚上洗干净的面条菜，控水。控干水的菜放到大的盆子里，先用植物油拌一拌，再放盐跟十三香拌匀。放少许的面粉，使毎一颗菜上都有薄薄的面粉就可以。然后蒸锅加热水，加上蒸笼铺上笼布把蒸菜均匀的放笼布上，蒸个3到5分钟就可以了所以不需要倒水哦！哈哈哈哈哈o
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面条菜在儿时的记忆力总有一席之地，绿油油，肥头头。吃的最多的跟它的名字一样，晚上做汤面条，糊涂面条，快出锅的时候来一把，那整个汤的味道，颜色都上来了，一般至少喝上两大碗。
其次就是蒸菜了，洗净，淋油，拌上玉米面，放笼屉上蒸5分钟，放凉抖散，加一勺香油蒜泥，那味道，解腻，清香，回味无穷！
面条菜摘干净，放水洗干净后，把水控干，放一点油，然后用面拌好，放入锅内蒸10~15分钟，然后用蒜、香油、盐调好味就做成了可口的蒸菜，面条菜这样做最好吃了，比用水焯一下，凉拌着吃还要好吃，这个菜本身是没有味道的，调整什么味儿就是什么味儿。
煮面条青菜时，我们先把面煮到八分熟时，把面条捞出，从新起锅烧水，水开把面放入锅中，在把洗好的青菜放入锅中，烧开。关火即可捞出即食。
如果是菠菜或菌类菜必需焯水的，菠菜不焯水不好吃，用开水焯一下捞出，再放入冷水中捞出被用。
菌类本身属菌类食物，必需杀菌，焯水是最好的杀菌方法。同样用冷水泡过。在放进面条中。这样面条青菜应该佷好吃，大家喜欢吗。
面条菜炒着吃怎么炒？
面条菜洗净晾干切碎，放盆中加食用油拌匀，撒上干面粉拌匀，放蒸锅中盖盖，锅开后大火蒸15分钟，关火焖2分钟，大蒜切末，小米椒切圈，放碗中加两勺生抽、一勺蚝油、五香粉、一勺盐、一勺鸡精、香油拌匀，倒在面条菜上即可。
1、食材：面条菜500克、食盐少许、小米辣1个、生抽1勺、香葱2根、大蒜3瓣、食用油少许。
2、首先将所有的食材都准备到位，面条菜需要摘去不能食用的部分，并且将面条菜放入在淡盐水中浸泡一会，将其仔细清洗干净后，控干其中的水分。
3、大蒜3瓣，剥皮后将大蒜切成末，小米辣去掉根蒂清洗干净后切成圈，香葱2根摘洗干净后控水切碎，待将所有的食材都准备到位后，即可开始炒菜。
4、炒锅中添上适量的食用油，烧热后放入葱花和蒜末开始煸炒，小火将其中的香味煸炒出来，然后在其中淋入点生抽，翻炒均匀，使得蒜末上色后，放入小米辣。
5、继续煸炒一会，接着便可将事先控水的面条菜放入锅中，翻炒均匀，加上一点点食盐调味，看到面条菜慢慢变软的时候，根据个人的喜好加点鸡精。
6、翻炒差不多1分钟的时间，面条菜熟透后即可关火，将做好的面条菜盛出便可享用。
到此，以上就是小编对于面条菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于面条菜的3点解答对大家有用。
