大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸面条的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸面条的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸面条的做法？
蒸面条的做法
2. 把湿面条放入蒸笼内蒸熟
3. 在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水炒熟.
4. 将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟,关火
5. 在蒸面条出锅前,洒入切碎的大蒜、香菜,并淋少许小磨油(香油)
蒸面条的做法？
做法1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。
5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。
蒸面条的做法
1. 将大蒜、香菜切碎放一边,后边用
2. 把湿面条放入蒸笼内蒸熟
3. 在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水炒熟.
4. 将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟,关火
5. 在蒸面条出锅前,洒入切碎的大蒜、香菜,并淋少许小磨油(香油)
1.首先看一下我们所需要的食材：细面条，猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜。
2.锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。
3.我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。
4.把面条拌匀以后。放入蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸10分钟。
5.在蒸面条的这个时间，我们处理一下配菜，长豆角一把洗净后切成段，放入盆中。
6.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，一起放入盆中。
7.准备猪五花肉一块，切成薄片，切好以后，放入盆中。
8.时间到了关火，我们把面条焖一下，下面开始炒菜。
9.炒锅烧热，添入一勺食用油，先滑一下锅，这样可以避免炒肉的时候粘锅。
10.油热以后倒出，再添入少许凉油，倒入肉片，把五花肉煸炒一分钟，炒出里面的肥油。
第一步 蒸面条，把买的面条放入大盆中，加入2勺食用油拌匀，让每一根面条都拌上食用油，这样蒸出的面条才不会粘连。然后锅中烧水，水开放入拌好食用油的面条，蒸15分钟左右。
第二步 准备食材，趁着蒸面条的时间，我们来准备食材，半根胡萝卜洗净，去皮切丝，春笋切块后焯水，一起放入碗中，豆芽菜也洗净备用，猪肉洗净切丝加入少许食盐备用。
第三步 炒制，锅中加入2勺食用油，油热倒入肉丝翻炒至变色，接着加入葱姜料酒爆香，然后倒入豆芽、胡萝卜和春笋一起翻炒均匀，炒匀后再加入胡椒粉1勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺，食盐1勺，2碗开水大火烧开。
第四步 加入面条，做好这些，面条也蒸熟了，把它取出来，满满一大盘，然后放入汤锅中，再次大火烧开就可以了。
第五步 出锅，大火烧开后的面条，松软有弹性，一点也不粘连，经过汤汁中一煮，入味又好吃。
到此，以上就是小编对于蒸面条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸面条的做法的2点解答对大家有用。
