大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扁豆焖面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍扁豆焖面的解答，让我们一起看看吧。
扁豆焖面的家常做法？
扁豆焖面家常做法：
1、准备所需食材
2、我们先来蒸面：面条揪成巴掌长的段，加一勺油拌匀
5、胡萝卜去皮切成细丝
豆角焖面的家常做法？
主料：
面条适量，豆角适量
配料：蒜适量、葱适量、姜适量，五花肉适量，生抽适量，十三香适量，盐少许，香油少许
做法：
辅料：八角两颗、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽少许、老抽适量、大蒜几瓣、陈醋少许、香油少许、小苏打1克。
做法步骤：
1、首先准备一些细面条，可以用市场上买来的新鲜面条，也可以自己做手擀面，自己做面条的话，面要稍微硬一点，切面的时候要在面片上撒一些玉米面粉，防止面条粘连。
2、接下来把豆角掰成小段，放在盆中，加入没过豆角的清水，加入一小勺盐，浸泡几分钟后再冲洗干净，控干水分。
2.再把扁豆切成3公分长的段子。
3.把准备好的五花肉也切成薄片；
4.取出准备好的面，再面上抹一些食用油，这样可以防止粘锅；
5.起锅烧油，油温6成热的时候，把葱姜蒜放进去煸炒；
准备材料：面条200 克， 1个 土豆，半根火腿肠， 两根豆角，1汤匙盐，2汤匙酱油，少许葱蒜，20ml香油，1汤匙生抽。
1、将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。
2、在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。
3、锅热倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均匀。
4、把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐，20ml香油，1汤匙生抽，用大火烧开，用小火收汁。
食材清单
五花肉，豆角，西红柿，大葱，小葱，蒜
烹饪步骤
步骤1/10
豆角用手折段，肉切片，西红柿切碎，大葱切末，小葱大蒜切沫。
步骤2/10
锅中放油，油要比平时炒菜多一些，油热放肉片翻炒，炒时加点料酒。
步骤3/10
怎么样才能做好扁豆焖面？
1/5
食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。
2/5
准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。
3/5
调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻炒，扁豆变色后，加入老抽5毫升、生抽10毫升、蚝油5克，倒入热水500毫升后，加入盐3克炖1分钟。
4/5
到此，以上就是小编对于扁豆焖面的问题就介绍到这了，希望介绍关于扁豆焖面的3点解答对大家有用。
