大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎蛋面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煎蛋面的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜煎蛋面怎么做？
步骤 1：丝瓜切块，用少量盐腌一下，做出来的是翠绿翠。
步骤 2：锅加油，煎蛋，煎好了以后取出～锅底还有少许油，放入蒜末爆香。
材料：
丝瓜1条，面条150克，鸡蛋2个，葱花适量，盐适量，生抽适量，香油适量，油适量
步骤：
1. 丝瓜去头尾、去皮、去籽，切成细丝，并在丝瓜丝上撒上少许盐拌匀，腌制一段时间。同时将面条煮熟，捞出沥干备用。
2. 取一个大碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，适量加盐和生抽调味，再加入葱花和香油拌匀。
3. 锅中加油，小火热锅后，倒入鸡蛋糊，轻轻翻煎，煎至两面金黄，然后盛起备用。
4. 在同一口锅中加油，加入腌制过的丝瓜丝，翻炒至丝瓜熟透。
5. 将煮熟的面条加入锅中，加入少许盐和适量的香油，拌匀。
6. 最后将煎好的蛋切成薄片，摆在面条上，即可出锅。
材料：
- 鸡蛋（2个）
- 面条（150克）
- 丝瓜（适量）
- 红尖椒（适量）
- 姜末（适量）
- 葱花（适量）
- 食用油（适量）
1· 丝瓜切滚刀块。
2· 杏鲍菇切较小的滚刀块。
3· 鸡蛋加一点儿盐和油，打成蛋液。
5· 面煮到断生。
6· 热锅冷油，加入蛋液。
7· 炒到半生，盛出备用。
8· 下杏鲍菇翻炒。煎到有点儿焦边。
9· 下丝瓜进去翻炒。
10· 到这种丝瓜略软，杏鲍菇有焦边的状态就可以加入之前准备好的鸡蛋了。
青菜葱花煎蛋面怎么做？
1/5原料
2/5小火，热锅放少量的油，一边煎鸡蛋，一边煸香小葱末，鸡蛋熟后取出，然后往锅内沏入开水
3/5跟着放入挂面一起煮制
4/5然后加入盐，糖，生抽，蚝油调味，跟着就把青菜也放入
5/5出锅盛在碗内，把鸡蛋和青菜都摆放好，洒上小葱，淋上香油，就可以开吃了~
到此，以上就是小编对于煎蛋面的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎蛋面的2点解答对大家有用。
