大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉的100种做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面粉的100种做法大全的解答，让我们一起看看吧。
小面粉的各种做法？
小面粉一般指小麦粉，是用小麦磨成的粉，常用来制作面包、馒头、饼干等食品。以下是几种常见的小麦粉制作方法：
1. 馒头：将适量的小麦粉、酵母、水混合揉成面团，发酵后搓成馒头形状，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 面包：将小麦粉、酵母、水、盐、糖等混合揉成面团，发酵后放入烤箱中烤制。
3. 饺子：将小麦粉和水混合揉成面团，擀成饺子皮，包入馅料，煮熟即可。
4. 面条：将小麦粉和水混合揉成面团，擀成薄片，切成面条，煮熟即可。
发酵面粉的各种做法？
用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右
在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵
将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块
富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质
一、包子
包子是北方人比较喜欢的一种面食，在南方可以做叫做馒头，它们都是需要用发酵过的面粉来制作的。它们制作时候的面皮都是需要用适量的面粉加上适量的酵母混合在一起之后，经过醒面发酵而成，然后才能制做成包子或者馒头的。发酵的面粉通过发酵之后呢会变得蓬松软糯，吃起来就非常可口，如果没有发酵过的或者发酵失败的呢，就吃起来会比有一种僵硬的感觉。
二、油条
平时我们吃的油条并不只是用面粉来揉制而成的，其实它里面也要进要用通过酵母的面粉进行发酵，然后才能炸的。否则的话油条是僵的不能吃的，必须经过酵母发酵之后，然后将它放入油锅中炸就会变得蓬松香脆好吃。
到此，以上就是小编对于面粉的100种做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉的100种做法大全的2点解答对大家有用。
