排骨汤面的做法,排骨汤面的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨汤面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨汤面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖排骨的时候蒸汽水掉在面有害吗？
2. 雪莲果炖排骨熟了是脆的还是面的？

炖排骨的时候蒸汽水掉在面有害吗？

水蒸气的冷凝水是不含有害物质的……炖排骨时，水蒸气在锅盖上冷凝的。随着蒸气凝集，或者你挪动锅盖，都会导致水滴掉落……保证炖排骨卫生的条件：

1、锅盖和锅，你要刷干净……别让水蒸气把锅盖上的灰尘等洗到锅里。

2、排骨洗干净……3、手也要干净……岂止是炖排骨，炒菜、蒸馒头，都会有水蒸气。蒸气水掉锅里，已有1000多年的历史了。炊具卫生，就没问题的

雪莲果炖排骨熟了是脆的还是面的？

熟了是面的。雪莲果外形与红薯相似，但剥皮之后晶莹剔透，性寒。雪莲果可以生吃，口感特别香脆，多汁且爽口。煮熟后同样口感极佳，并非生吃时的脆，较面，与鸡肉或排骨一起炖汤食用，在去除了腥味的同时，增加了汤的口感，吃起来也会更加的香甜可口。

到此，以上就是小编对于排骨汤面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨汤面的做法的2点解答对大家有用。