丁丁炒面,丁丁炒面的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丁丁炒面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍丁丁炒面的解答，让我们一起看看吧。

1. 丁丁炒面的做法？
2. 丁丁炒面怎么做好吃？

丁丁炒面的做法？

步骤1

手擀面用手或用刀改成丁状；放入加有盐和油的水中煮熟，捞出过冷水控干备用

步骤2

猪肉切肉丝，加生粉和生抽腌制；放入油锅炒至变色装盘备用

步骤3

白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小块

丁丁炒面的做法：

1、首先把红辣椒切碎，青辣椒也切成丝。包菜切碎，蒜苗切段，叶子分开放。水烧开下入面条，用筷子搅动。

2、盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后，面条一分钟捞出备用，锅中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、红椒、包菜。

3、炒好后，放入控干水的面条，翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐，搅拌均匀即可。

丁丁炒面怎么做好吃？

1、首先把红辣椒切碎，青辣椒也切成丝。包菜切碎，蒜苗切段，叶子分开放。水烧开下入面条，用筷子搅动。

2、盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后，面条一分钟捞出备用，锅中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、红椒、包菜。

3、炒好后，放入控干水的面条，翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐，搅拌均匀即可。

1· 所有食材，切好备用

2· 面粉加水活成光滑的面团后醒10分钟，擀成面饼

3· 将面饼切成粗细均匀的长条

4· 盘在手上，做成拉面

5· 切成小面丁

6· 水开下面，全部浮起后控水捞出备用

7· 起锅烧油，放入羊肉，炒至变色。

8· 加入干红辣椒，炒出红油。

9· 后放入洋葱，一勺新疆番茄辣酱，一勺花椒面，少许生抽，番茄丁炒出汤汁。

10· 加入煮好的面丁，适量的盐，翻炒均匀

到此，以上就是小编对于丁丁炒面的问题就介绍到这了，希望介绍关于丁丁炒面的2点解答对大家有用。