大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作玉米面花卷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何制作玉米面花卷的解答，让我们一起看看吧。
一层白面一层玉米面花卷怎么做？
把醒发好的玉米面和白面，揉一揉排气，然后分两个案板擀开，白面放底下，上面放上玉米面，然后卷好切开，再用手一卷，放案板上二次醒发好上锅蒸熟，这样白面玉米面花卷就做好了。
玉米面和白面大花卷什么做？
1、将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合（根据个人口感决定），搅拌均匀。
2、将酵母粉（或鲜酵母）用水化开。
3、将化开的酵母粉（或鲜酵母）与混合好的面粉活在一起，然后揉成光滑面团，室温发酵1~2小时（根据室温决定，发酵好的面团内部组织呈现蜂窝状，表面有气孔）。
4、将发酵好的面团充分揉搓排气后，静置10分钟，然后擀成长方形面片。
5、撒一层干面粉，卷成卷，切成大小均匀的段。
6、放入蒸锅（各地蒸法略有不同），大火烧开锅，然后再蒸大约20分钟左右（时间视具体情况而定），关火焖3分钟后，出锅即可。
生煎玉米面花卷的做法？
料 玉米面100克 面粉200克
辅料 发酵粉3克 水适量
1.准备玉米面，面粉，发酵粉，加入适量温水，和成面团醒发一小时
2.取出醒发好的苗，揉面排气
3.擀成大圆饼，涂抹上油，卷起成长条状，然后切成等分小块，用手拉长拧一下做成花卷
4.再次醒发至两倍大，然后放入锅中蒸十五分钟，关火闷五分钟即可取出食用了
玉米糁怎么蒸花卷？
蒸玉米糁花卷的步骤如下：
1. 准备食材：玉米糁、面粉、发酵粉、糖、盐、温水等。
2. 混合面团：将玉米糁、面粉、发酵粉、糖和盐混合在一起，逐渐加入温水搅拌揉至面团光滑有弹性。
3. 醒面：将揉好的面团放置在温暖处醒发，至面团体积明显膨胀。
4. 擀面皮：将发酵好的面团擀成长条形，然后切割成小块。
到此，以上就是小编对于如何制作玉米面花卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何制作玉米面花卷的4点解答对大家有用。
