大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸枣面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸枣面的解答，让我们一起看看吧。
酸枣面是酸性还是碱性？
碱性。
酸枣面，虽然它有一个酸字在里面，但是它不属于酸性的食物，酸枣其实是属于碱性的食物。
（图片来源网络，侵删）
主要是因为在酸枣中含有过多的微量元素，在人体内氧化后呈碱性，所以酸枣是属于碱性的食物，经常吃一些碱性的食物，对于我们的身体健康是很有帮助的，因此吃一些酸枣对于身体健康也是非常有益的，非常值得食用。
酸枣面怎么吃最好？
酸枣面如果是块状的，可以用手拿着咬着吃；如果酸枣面是粉状的，用手捧着添着吃，也可以用水冲着吃。酸枣面最常见的吃法应该是根据自己的喜好而定。
酸枣面用水冲着吃的方法：
（图片来源网络，侵删）
1、将块状的酸枣面碾碎，放进碗里；如果是粉状的就直接放进碗里；
2、要放差不多等量的白糖，如果喜欢吃酸的，糖可以少放；
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做法:
配料：鸡蛋3个，低筋面粉65克，酸枣面15克，红糖40克，调好油30克。
1、首先取低粉65克，酸枣面15克。将低粉与酸枣面混合均匀，三个鸡蛋打入盆内，将盆放入另一个约40℃热水盆中，将红糖放入鸡蛋中。
2、鸡蛋打发至痕迹不易消失。放入30克油，打匀，筛入面粉，打蛋器打匀。为消泡，撒入1/8泡打粉。再次打匀成蛋糕糊。
3、披萨盘刷调和油，倒入蛋糕糊。表面撒即食麦片或别的干果。放入烤盘，烤箱下层，150℃，15分钟，不用预热，熟了就可以吃了。
到此，以上就是小编对于酸枣面的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸枣面的2点解答对大家有用。
