大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于加州牛肉面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍加州牛肉面的解答，让我们一起看看吧。
加州牛肉面的家常做法？
用料：面条200g、盐1小茶匙、生抽1勺、香菜适量做法1，将半碗红焖牛腩的肉冻备用。
2，将肉冻放入开水锅中。
3，倒入半盘红焖牛肉，加适量的盐大火烧开备用。
4，,锅加水大火烧开。
5，面条煮熟后，捞出过一道温开水。
加州牛肉面的来历？
在八十年代中期，美国加州的华人李先生，关掉了在美国的餐馆，回国办餐馆，第一家美国加州牛肉面大王店就在北京的东四西大街一个胡同口开张了。当时是合资企业，老板的女儿还在柜台算帐呢。之后，九十年代中，因为他家的生意好，牛肉够分量，很多仿冒的。这个合资企业经过了十多年，期限到了，分家了。中方的仍然叫做加州牛肉面大王，美方的，也就是美国华人的，就叫做李先生加州牛肉面大王，就是红招牌的老头。
美国加州牛肉面，又称“加州牛肉面”，包括若干家互相指责侵权的中国的连锁快餐店。
历史
在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面大王”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。
另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。他在1***2年到1***4年间以“牛肉面大王”为号，洛杉矶地区的唐人街、蒙特利尔公园、阿罕布拉开了3家“牛肉面大王”餐馆，到1***9年扩展到7家。之后在中国以“美国加州牛肉面大王”为商号，开办专营店。
在美国加州牛肉面并不常见，以上两家“美国加州牛肉面”的原料，包括面条、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国。“美国加州”的名称只是市场营销策略。
加州牛肉面炖牛肉秘方？
原料：
牛腩 1斤，蕃茄(大) 1颗，白萝卜1/2条 ，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，高汤适量。2.拉面，青菜，酸菜，葱花，辣豆瓣酱3大匙，酱油 1/2杯，冰糖少许，香料包1包，香料包38元1包。
√制作流程 ：
(1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。
(2) 煮一锅热水将牛腩氽烫过后，将血水挤出，沥干待用。
主料 牛肉 400g 白萝卜 250g 西红柿1个辅料 生抽20ml 盐5g 葱 5g 蒜 5g 姜7g 郫县豆瓣15ml 豆瓣8ml 糖10g。料酒8ml 草果1个 八角2个 香叶1个 桂皮小段 手工面适量 青菜 适量
1、面条适量
2、牛肉50斤;
3、牛肉面料包一个;
4、牛肉面汤料包一个;
5、牛肉面料包主要成分为：花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香叶、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定重量配比即可。如果你要现成的牛肉面料包，请与台北福妈妈联系。
到此，以上就是小编对于加州牛肉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于加州牛肉面的3点解答对大家有用。
