大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长寿面的问题,于是小编就整理了2个相关介绍长寿面的解答,让我们一起看看吧。
长寿面怎么做?
答,长寿面的做法,西红柿切碎,蒜苔切小段,小青菜,西葫芦切丁 ,香菜切段,炒好鸡蛋。
起锅烧油葱姜蒜爆香,放入西红柿,炒出沙放西葫芦丁,蒜苔段,放入味极鲜,盐,鸡蛋炒好备用!
锅里加水,水开下入面条小青菜,煮好面捞出放黄瓜丝加入西红柿鸡蛋卤。
准备食材:面条(最好是一根面,没有就现成的面)+鸡蛋+胡萝卜+生菜+小碗调味汁。 准备调味汁:碗中放入,蒜蓉1勺+葱花1勺+白芝麻半勺+炝入热花生油+食盐少许+生抽1勺+陈醋半勺+鸡粉少许+葱油少许,搅匀。
步骤 2
锅烧水开,放入食盐半勺+食油少许,放入面条煮熟盛出;锅中水再烧开,放入鲜虾+青菜焯断生;先盛出1勺煮面条的原汤,倒入碗中调味汁里面搅匀,再加入面条搅匀。 摆盘放入煎好的爱❤蛋+剥壳的虾❤+自刻已经蒸熟的胡萝卜:寿+小心❤+520,字好坏忽略,心意最重要! 祝老寿星:福如东海寿比南山、身体健康幸福长伴!
长寿面是一种传统的中国面食,下面介绍一种简单易学的做法:
材料: 长寿面适量、葱姜蒜适量、肉馅适量、香菇适量、胡萝卜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、香菜适量。
步骤:
1.将葱姜蒜切碎,香菇、胡萝卜切丝备用。
2.将肉馅加入酱油、盐、葱姜蒜末拌匀备用。
3.将长寿面煮熟捞出备用。
4.热锅凉油,放入肉馅煸炒至变色。
5.加入香菇丝、胡萝卜丝继续煸炒。
6.倒入适量的水,烧开后加入长寿面,煮熟后加入少许香油和香菜末即可。
温馨提示:
1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。
2鸡蛋打碎炒熟。
3木耳泡发好。
4将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。
5倒入香油。
6加入水、盐最后加入味精可以出锅。
7准备好长寿面。
8加入水开后下面。
9煮好的面,在面上浇上卤。
长寿面的做法如下:
材料:高筋或中筋面粉300克、盐1克、清水150克、食用油适量。
步骤:
将面粉和盐放入盆中,慢慢倒入清水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,表面刷一层食用油,盖上保鲜膜,静置30分钟。
在案板和擀面杖上抹少许食用油,将静置好的面团擀成圆形薄片,从中间掏一个洞,顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状,从任意处断开,在案板上将其搓成比***手略细的一根长条。
取一个平底的容器,刷一层食用油,将搓好的面条从中间开始盘起,每盘好一层表面再刷一层油,全部盘好后表面继续刷一层食用油,盖上保鲜膜松弛1个小时以上。
松弛好的面条稍微用手伸长或拉长,烧水开煮,一次煮一碗的量,在合适的长度处断开即可。
根据自己的口味放入调料,配上青菜、盖个煎蛋,一碗有爱的长寿面就完成了。
长寿面的做法?
食材
高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
步骤
①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。
②将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
③将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
到此,以上就是小编对于长寿面的问题就介绍到这了,希望介绍关于长寿面的2点解答对大家有用。