大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面点的做法的解答，让我们一起看看吧。
面食的做法？
准备300克面粉，加入一点食用盐，140毫升凉水和面，边倒边搅拌，搅成絮状，揉成面团，揉至表面非常光滑，整理成长条，切成大小均等的面剂。
把每个面剂揉成圆球，放到碗中，倒入多一点的食用油，让面球的表面都沾裹上一层食用油，盖上保鲜膜，放在一边醒面半个小时以上。
切一点葱花，大蒜切末，半个小时后，取出一个面球，用手按扁，切成细条，把每个细条捏住两端，轻轻地一拉，可以拉成一个细面条，在案板上摔打一下，再拉的长一点。
所有的面球拉成面条以后，锅中烧水，水开后下入面条，搅动一下，煮的面条飘起就可以，捞出放到盘中，放上切好的葱花和蒜末，再来一勺辣椒面，倒入一勺生抽，一点陈醋，一点老抽，再淋上烧好的热油，搅拌均匀，油泼面就做好了。
1. 面食有很多种做法，可以根据不同的口味和需求选择不同的做法。
2. 因地域和文化背景的不同而有所差异，但通常需要将面粉和水混合搅拌成面团，然后进行揉面、擀面、切面等步骤。
不同的面食还需要添加不同的配料和调料，如鸡蛋、肉馅、蔬菜、酱油、盐等。
3. 还可以根据个人口味和创意进行延伸，如加入芝士、海鲜等食材，或者制作成不同的形状和口感，如馄饨、饺子、面条、馒头等。
1.蒸夹心面包：将食材放入面包机中，按发面键，一个小时后面团就发酵好了。卷上红枣、枸杞、葡萄干，放入蛋糕模具二次发酵十分钟，开大火蒸面包，蒸三十分钟后即可。
2.炸酱面：将肉末、黄酱等食材炒熟，再加入绿豆芽、黄瓜丝等配菜，拌入面条中。
3.小金鱼：将面粉、酵母、白糖、温水混合揉成面团，发酵后搓成小鱼形状，烤熟即可。
4.猫耳朵：将面粉、酵母、水混合揉成面团，发酵后搓成猫耳朵形状，油炸即可。
金黄酥脆大油条】
【所需食材】：面粉500克，牛奶270克，鸡蛋1个，奶粉30克，盐5克，无铝油条膨松剂（大型超市有售或网上购买）15克，食用油适量
【制作方法】：
面粉和奶粉、无铝油条膨松剂混合均匀，鸡蛋、牛奶、盐，再加30克食用油搅拌均匀，倒入面粉和奶粉中，揉成面团。静置20分钟，叠压揉面，成光滑的面团，整理成长条，放入冰箱冷藏，早上拿出来切条，两条叠加在一起，中间用筷子按压一下，轻轻抻长，油温6成热炸至金黄，出锅沥油就开吃。也可以现做现吃。
一、鸡蛋泡泡饼
材料：面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、味精、十三香、酵母、白糖少许、菜籽油。
1.盆中加入面粉，打入鸡蛋，一斤面约四个鸡蛋，加入温水搅成比较稠的糊，加入酵母、少许白糖，充分搅匀，盖上盖子醒发半小时以上。
2.醒好之后，加入调入盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、可以加点香葱花或者韭菜碎增加风味，充分搅匀。
3.锅烧宽油，油温六成热，用小勺子舀一勺放入油锅中，以此类推逐一放入，炸至鼓起发胖，表皮金黄，即可出锅控油装盘。松软可口，咸香味美。
面点造型做法？
光滑，不会坑坑洼洼
4、取一份面团，搓成约25厘米的长条，用手掌压扁1/4，压扁的部分卷起来，再用刮板把剩余的长条压出痕，左右各放一根筷子，夹一下，更饱满，更好看些，卷的小部分坚起来，用筷子夹的部分，沿着坚着的，卷起来，尾部粘合就行
到此，以上就是小编对于面点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面点的做法的2点解答对大家有用。
