蒟蒻面,蒟蒻面是魔芋面吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒟蒻面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒟蒻面的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒟蒻面是什么面啊？

蒟蒻面是什么面啊？

你好！！蒟蒻面就是魔芋面条 用墨鱼面粉做的面条。你可以自己在家里做的。做法推荐：

1。按面粉重量0.2％比例的魔芋精粉加水做成糊糊状。

2。加入面粉中揉成面坯

3。用常规加工挂面的方法制作（JM's可以去拉面馆偷师，HOHO…）

4。把2公斤水烧开，然后把面放下去烫一下（大约1~2分钟）

5。把面置入冷水中一分钟，（用广东话说就是，过冷河）。此时即成为魔芋面条。吃不完的，放入冰箱保鲜。

6。把汤煮沸，依照个人口味加入佐料（我喜欢加西红柿或者青菜），然后加入魔芋面条，再煮到水起泡就可以吃啦。提示：魔芋热量为0，面粉换句话说就是淀粉，每100G含350卡。来自淀粉的热量比肉类的热量更不容易转化为脂肪。一顿美味饱午餐下来也就350卡。谢谢！！

到此，以上就是小编对于蒟蒻面的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒟蒻面的1点解答对大家有用。