大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝麻酱烧饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝麻酱烧饼的解答,让我们一起看看吧。
芝麻酱烧饼的做法?
主料
面粉300克
辅料
酵母3克 温水适量 盐1克 芝麻酱5勺 芝麻适量 香油适量 椒盐适量
具体步骤
步骤1
酵母用温水化开,加入到面粉中活成面团如果水不够,再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右,面团变成两倍大
步骤2
芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味,加入椒盐,拌匀。(椒盐根据个人口味,也可不加)
食材:
普通面粉300克、盐、室温水175克、芝麻酱、五香粉、香油、白芝麻、食用油
制作步骤:
第一步:大碗里加入300克普通面粉,再加入1.5克盐增加面粉的筋性;接着用175克室温水和面,拌成絮状后再下手揉面;然后把面团移到案板上充分揉匀揉光滑,再包上保鲜袋松弛15分钟。
第二步:现成的芝麻酱搅拌均匀后挖出两勺,放入碗中;再加入小半勺盐和适量的五香粉、香油拌匀,拌成浓稠的状态即可。
芝麻酱烧饼怎么做?
面粉,芝麻酱,芝麻,油,盐,糖,香油
3.超黄的面粉加入适量的油调成可勉强流动的油酥,我加了一块内蒙的酥油添香~没有的只放油就可以了
4.内蒙特产的酥油~十分香~我个人的特别喜欢~但有不少人也吃不惯
5.芝麻酱加香油和少许盐和白糖活开.调成稠一些的
6.醒好的面团擀成长方形大片,稍微薄一
7.三分之一处涂上做好的油酥
8.折成三折,(先将没涂油酥的部分盖在油酥上再将有油酥的另一半盖上)
麻酱烧饼最正宗的做法?
面粉300g,酵母5g,芝麻酱100g(用温水稀释好)盐3g(加入芝麻酱中搅拌均匀)
做法,取一个干净盆中加入面粉酵母水搅拌均匀,盖上盖子醒发至2倍大,倒入面垫上揉成光滑面团排气,倒入麻酱搅拌均匀,放到面垫上切成相等重量剂子擀成圆形薄饼,撒上一层芝麻,放入烤箱
到此,以上就是小编对于芝麻酱烧饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝麻酱烧饼的3点解答对大家有用。