大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎饼怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎饼怎么做的解答，让我们一起看看吧。
摊煎饼怎么做？
摊煎饼是一道简单又美味的中式早餐或小吃。下面是制作传统摊煎饼的步骤：
材料：
- 面粉：250克
- 温水：适量
- 葱花：适量
- 鸡蛋：适量（可选）
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，并慢慢加入温水。同时用筷子搅拌面粉和水混合，直到形成一个均匀的面糊。
做法过程：
1. 白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀，平底锅内刷一层薄油，冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。
2. 开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
3. 撒上葱花及黑芝麻。
4. 煎至边缘微微翘起，借铲子之力翻面，等待背后的鸡蛋微熟，关火。
1、首先调面糊。将面粉、鸡蛋、葱末、盐放入盆中。再放入水，一边搅拌，一边加水，直到面糊能从筷子上滑下来即可。搅拌均匀，以没有干面粉为宜；
2、然后把电饼铛准备好。摸一层油，用勺子舀一勺放在炉具上，用铲子，或专用的工具把面糊均匀地涂在电饼铛上；
3、接着等面糊成型，在这个面糊上面再涂一层油。用铲子反过来再烙一会，等面皮发黄了才好吃；
4、如果想吃酥脆的，就多烙一会儿，如果想吃软的每面各烙一次即可。
最简单的家常煎饼怎么做？
主料：面粉、鸡蛋、油、盐、糖、胡椒粉、香葱。
1、盆中倒入面粉，打入一个鸡蛋，葱切花放入，调味料全部放入。
2、慢慢加水搅匀，没有小面疙瘩最好，加水调至面糊能挂到筷子上就可以了。
3、锅稍热(100度就可以啦)，倒入少量油，倒入一勺面糊快速摊匀。
4、小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)。
5、用锅铲轻轻折叠出锅。
拓展：
煎饼（Pancake）是中国北方地区传统主食之一，起源于山东，历史悠久，晋代《述征记》、唐代《唐六典》等古籍中均有记载，口感筋道，食后耐饿。
最简单的家常煎饼怎么做？
主料：面粉、鸡蛋、油、盐、糖、胡椒粉、香葱。
1、盆中倒入面粉，打入一个鸡蛋，葱切花放入，调味料全部放入。
2、慢慢加水搅匀，没有小面疙瘩最好，加水调至面糊能挂到筷子上就可以了。
3、锅稍热(100度就可以啦)，倒入少量油，倒入一勺面糊快速摊匀。
4、小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)。
5、用锅铲轻轻折叠出锅。
拓展：
煎饼（Pancake）是中国北方地区传统主食之一，起源于山东，历史悠久，晋代《述征记》、唐代《唐六典》等古籍中均有记载，口感筋道，食后耐饿。
到此，以上就是小编对于煎饼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎饼怎么做的3点解答对大家有用。
