大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柿子饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柿子饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
柿子饼最正宗做法?
步骤/方式1
材料:1.柿子和盐
(图片来源网络,侵删)
1、柿子饼的柿子选硬的,脆的。才能削皮,加盐水泡一会
步骤/方式2
2.、刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒
(图片来源网络,侵删)
步骤/方式3
3.这个晒了7天的样子,用手轻轻压扁。继续晒。
步骤/方式1
(图片来源网络,侵删)
熟透的磨盘柿一个,手触就能感觉到它非常的软。
步骤/方式2
去掉厚厚的外皮。
步骤/方式3
将果肉用料理棒打成细腻的糊状,打好的柿泥重170g。
步骤/方式4
柿饼yu的做法。急需?
1.柿子洗净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。
2.将削好皮的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状(不可用力过大,以免挤破)。
3.再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后,再依次挤压一次(同第一次挤压的手法一样)。
4.将晒制好的柿饼,均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上盖儿,使柿饼上霜即可。
注意事项
做柿饼的柿子要选择小而圆的硬柿子。
烙柿子饼的做法?
主料:柿子2个,面粉500克。
辅料:豆沙250克,色拉油适量。
做法步骤:
步骤1
柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
步骤2
将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)。
步骤3
步骤4
到此,以上就是小编对于柿子饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柿子饼的做法的3点解答对大家有用。