大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾手抓饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍台湾手抓饼的解答，让我们一起看看吧。
台湾手抓饼加盟费多少？
1.中小投资者在您的区域开设粮全其美“台湾手抓饼”连锁店，加盟费仅需6800元（上海市、北京市连锁店加盟费1万元）（免费赠送扒炉，压饼机，饼夹壹套，免费培训全套制作技术，规范执行连锁店统一外卖形象与店面招牌，统一服装与包装袋。）
2.区域代理加盟。
根据城市级别、大小、人口等制定3.8万-12.8万不等的代理费用。详情请致总部咨询。
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台湾手抓饼的饼皮怎么做？
1.和面，面粉250克左右，热水300克左右，用筷子搅成面絮状，不烫手了再和成面团，放一会儿。
2.准备葱花，准备油酥，20克面粉，40克油调成油酥（我是凭手感来的，没那么准，只要油是面的一倍就行）
3.案板抹油，揪一个面剂，擀成薄片，撒油酥，盐，葱花抹匀，面饼对折，用刀或刮板划几刀长条，注意不要切断，像图三那样
4.划几刀后，再拉开，卷起来，拉长，再从一头卷到另一头，如图六，按扁，擀平
5.电饼铛预热，只开下边就可以，倒点油，把擀好的饼皮放上，一边烙黄换另一边，两边金黄后就可以出锅啦。
手抓饼据说起源于台湾，所以叫台湾手抓饼，不过经过吃货们的加工流传，现在已经到处都有卖手抓饼的了。
买的手抓饼烙出来后感觉太油腻，又担心买的手抓饼用油不好，所以就搜索了做手抓饼的教程，尝试自己做手抓饼，感觉吃起来还不错，没有那么油腻。现在跟大家分享一下手抓饼的具体制作过程。
主要食材：面粉。配料：食盐，鸡蛋，食用油，生菜，火腿肠，黄瓜丝等，也可以换成自己爱吃的鸡柳，或者其他蔬菜。
1、面粉放盆里打入一个鸡蛋或者几个鹌鹑蛋，加点盐，一半用温水和面，一半用凉水和面，然后掺和到一块揉成光滑偏软的面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜，放旁边饧发备用。
3、趁着面团饧发的时间，来做油酥。手抓饼好吃不好吃，这个油酥起到了关键的作用。把一大勺面粉倒入碗中，加入食盐、十三香适量，搅拌均匀，炒锅加50克食用油（猪油更好，做出来的手抓饼会更酥，但是现在大部分家庭都不吃猪油了）烧至八成热的时候，把油倒入搅拌好的面粉中，趁热搅拌均匀，油酥就做好了。
4、把饧发好的面团揉成长条，然后分成若干个大小均匀的剂子。然后把小剂子擀成薄饼。
5、把擀好的薄饼上边均匀的涂抹一层油酥，然后再层层折叠起来。
6、把折叠好的饼再从一头卷起，把尾部压倒中间，按扁，继续用擀面杖擀成薄饼，饼皮就做好了。上班族一次可以多做一点放冰箱冷冻起来，早晨起床作为快手早餐挺好的。
7、电饼档或者平底锅预热，把饼皮放进去，中间来回翻面两次，烙至两面金黄的时候就可以了，也可以在上面打入一个鸡蛋摊匀。
台湾手抓饼"粮全其美"和"食全食美"两个牌子哪个好吃？
我就是卖手抓饼设备公司的经理，包括粮全其美在内，有很多食品厂就是买我们的设备!食全食美我倒是还没听过，也没有跟我们买过设备。
我同事的老婆就是卖手抓饼的小贩，听说他拿过粮全其美、登星、真乡...几个品牌的手抓饼，纯粹从卖的好不好的角度来观察，真乡的饼似乎比较受欢迎! 说真的，自己就卖手抓饼设备，却很少在外面吃手抓饼!听说真乡的饼真的不一样!於是自己也特地嚐了一回，站在我自己就是台湾人的立场，真乡的饼可以说比较像道地的台湾手抓饼，吃起来特别有亲切感... 没吃过真的不能乱说谁的饼好吃，但我就吃过真乡的，所以我比较有把握的说好吃。推荐过很多朋友吃真乡的饼，也颇受认同及欢迎。如果你是想找好吃的饼，或者想嚐嚐道地的台湾手抓饼，倒是建议你可以试试看真乡的!至於你说的两个牌子的饼，我就不方便评论啦... 以上单纯个人意见，提供你做参考!到此，以上就是小编对于台湾手抓饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾手抓饼的3点解答对大家有用。
