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日本料理怎么做
1、大多***用醋拌米饭的方法来加工其主料，米饭中一般要加入四种以上的调料。寿司的制作方法并不复杂，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色香味形俱全的寿司。
2、日本料理 推荐 1 、寿司 这是日本最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。
3、带肥去皮的五花肉做，猪排切到1厘米厚，用专用锤子敲碎肉排里的纹理。10款日本料理家常菜，简单又美味，去店里吃钱包会很心疼的2）在猪排两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟。
4、第一道菜，照烧鸡肉。照烧鸡肉是一道著名的日本料理菜品，广受欢迎。制作它非常简单，只需要将鸡肉片煎至熟，然后加入照烧酱（由酱油、味噌、味_和糖制成），继续翻炒，直到酱汁覆盖在鸡肉上即可。
5、如果你也是日本料理的爱好者，这里提供了100道日本料理菜谱大全，简单易学，跟随做起来。 寿司 材料：米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。
100道日本料理佳肴菜谱大全
生鱼片寿司 —— 材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料：米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。
日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。
当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。下面，我们就来看看日本特色小吃制作方法。
下面，我们来分享几个简单易做的日本料理菜谱，帮助您在家轻松制作出美味、健康的日本料理佳肴。第一道菜，照烧鸡肉。照烧鸡肉是一道著名的日本料理菜品，广受欢迎。
日本料理【主料】鱼类【做法】其它【味型】清淡【成菜】主食【美食菜谱做法图片来源】美食新天地原料寿司饭300克，紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸（海苔）各适量。
日本料理怎么做好吃又简单
1、款日本料理家常菜，简单又美味，去店里吃钱包会很心疼的做法1）带肥去皮的五花肉做，猪排切到1厘米厚，用专用锤子敲碎肉排里的纹理。
2、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。
3、笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅； 将做好的鳗鱼浇在饭上即可。食物相克海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。米饭（蒸）：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
日本料理菜谱大全:从寿司到拉面,你想要的这里都有!
寿司 寿司是日本料理中最具代表性的菜肴之一，也是日本饮食文化的一大亮点。寿司分为握寿司和卷寿司两种，主要的材料包括鱼片、海鲜、蛋等，搭配上黄瓜、芦笋、鳗鱼等食材，寿司的味道就变得更加丰富多样。
生鱼片寿司 —— 材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料：米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。
寿司 材料：米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法：将米饭加水煮熟，海带用料理刀切成适当大小，将海带放在米上，再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜，最后包裹在紫菜里即可。
寿司常用的主要原料为寿司米（优质粳米），其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。
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