大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱花饼的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葱花饼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
葱油饼的家常做法怎么做？
[ 食材 ]
中筋面粉 300g 开水 180ml 小葱 一把
（图片来源网络，侵删）
[ 食谱 ]
1.300克普通面粉，用180ml左右的开水烫面，边搅拌边缓慢倒入开水，烫至面粉都是面疙瘩，晾至不烫手后揉成面团。
（图片来源网络，侵删）
2.面团揉光以后，盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟，饧过的面延展性更好。
3.准备一把小葱，洗净切成葱花备用。葱花最好用新鲜一点的，因为新鲜的食材，这样做出来的葱油饼才更香。
4.案板上撒点干面粉防粘，把饧好的面团放案板上揉一揉排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
（图片来源网络，侵删）
5.再撒一点干面粉，把剂子团成圆形压扁，然后用擀面杖擀成椭圆形。
6.在椭圆形的剂子上刷一层油，在葱花里放少许盐拌匀。盐的作用一是可以提味，二是可以让葱花变软，不会戳烂饼皮。
葱花饼的正确做法？
步骤/方式1
步骤/方式2
用筷子先把鸡蛋和其他食材搅拌均匀，再慢慢分次倒入不烫手的温水，搅拌到无干面粉颗粒块。
步骤/方式3
具体的稠稀程度就是筷子挑起面糊有倒三角状态即可
步骤/方式4
葱油饼的家常做法？
1. 将面粉、盐和温水混合在一起，揉成一个均匀的面团。
2. 将面团分成小块，每个小块按扁成圆形薄片，最好用擀面杖擀成薄薄的饼。
3. 在饼上均匀地撒上葱花。
4. 将植物油倒入平底锅中，烧热。
5. 将饼放入锅中，煎炸至两面金***，取出沥干油份即可。
到此，以上就是小编对于葱花饼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱花饼的家常做法的3点解答对大家有用。
