大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北春饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北春饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
东北春饼怎么做？
3.将醒好的面团平均分成10份
4.将分好的小面团摁成饼状，表面刷上植物油
5.将2个面饼叠在一起
6.取一个面饼，用擀面杖先压几下，这样可以使两个面饼更加服帖
7.用擀面杖擀成薄饼，越薄越好
9.待饼中间鼓起，翻面再烙半分钟
10.出锅后趁热将饼从中间分开
1、主料：饺子皮150克、绿豆芽250克、韭菜150克、鸡蛋1个、胡萝卜1个。
3、做法：
（1）饺子皮刷油，叠放在一起。
（2）擀成圆薄面片，放入锅中，隔水蒸熟。
（3）锅里放油，把豆芽炒软，放入韭菜炒熟，淋上酱油，翻炒均匀。
（5）蒸好的面皮一层一层撕开，中间摆上蛋皮、胡萝卜丝、豆芽韭菜，包好。
（6）春卷摆在盘子里，收口压在底部。
正宗东北春饼馅的做法？
2.不要一下倒入很多水，这样调拌，不会有很多面团结块。然后再倒入少量的水继续一个方向的反复调拌，直到面糊有筋道为止，筷子挑起来能够挂糊，再放置15分钟醒一会儿。
3.趁着醒面糊的空儿，将韭菜淘洗干净切成段。热锅热油烧至六成热，放入辣椒和绿豆芽翻炒均匀，再倒入韭菜、盐、鸡精、醋开大火爆炒2分钟即可盛出，春饼馅就做好了。
4.电饼铛先预热，然后将电饼铛用刷子蘸上少许水刷，再舀一勺面糊倒入电饼铛锅中。
5.将烙饼的竹筢子在水中蘸一下，然后将面糊在电饼铛锅中慢慢转上一圈，直到所有面糊都转完为止，一块薄薄的春饼就形成了。
东北春饼卷酸菜的做法？
1、冷水和面，冰箱里放置一个晚上，这样面会更加柔软。揪成小剂子，中间按一下，放些油。
2、两个剂子放在一起擀平。
3、轻薄如纸。
4、锅里不放油，煎到中间鼓起即可。
5、很容易分开。
6、薄薄春饼。
7、油热蒜茸炒香，放入酸菜，黑胡椒粉炒熟即可。放在春饼上卷起来就可以吃了。
到此，以上就是小编对于东北春饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北春饼的做法的3点解答对大家有用。
